10道好吃的低卡低脂家常菜做法，减脂又健康，家人面前人人夸

推荐语：今天要分享给大家的是：10道好吃的低卡低脂家常菜做法，减脂又健康，家人直竖大拇指

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1：【酸辣藕丁】

食材:

莲藕、蒜瓣、小葱、干辣椒、小米辣、、生抽、老抽、蚝油、白砂糖

做法:

(1)莲藕洗净浸泡片刻,捞出去皮切成小丁,蒜蒜辮切

未,小葱切成葱花备用。

(2)酱汁:碗中倒入适量的自砂糖唐、生抽、老抽、蚝油、淀粉、适量清水拌匀。

(3)锅中水开倒入莲藕丁,焯水片刻捞出盛入盘盘中备用。

(4)锅中热油爆香小葱蒜瓣,倒入莲藕丁翻炒片刻,淋入调好的酱汁翻炒均匀。

(5)最后放入小许辣榭,大大以收汁即可出锅装盘，撒上少许葱花和小米辣点綴。

2：【青椒火腿炒鸡蛋】

食材:

青椒、鸡蛋、火腿肠、蒜瓣、淀粉、生抽、蚝油、水淀粉

做法:

(1)青椒洗净切块,火腿肠斜切片,蒜瓣游剥皮切末备用。

(2)锅中热油打入一枚鸡蛋炒熟盛盛出,锅底留油爆香蒜末,下入青椒翻炒至软。

(3)再下入火腿片和鸡蛋翻炒片刻,加入适量的生抽和蚝油翻炒调味。

(4)倒入少许水淀粉勾芡,即可出锅装盘开开吃了。

3：【荷兰豆炒虾仁】

食材：

荷兰豆、大虾、蒜瓣、小葱、生姜、生抽、料酒、黑胡椒碎、蚝油

做法：

(1）大虾去头去壳挑去虾线清洗干净，荷兰豆洗净入锅中焯水捞出，葱姜蒜切好。

(2）腌制虾仁：虾仁放入碗中加入适量的小葱、生姜、料酒、黑胡椒碎搅拌均匀腌制10分钟入味备用。(3）锅中热油爆香蒜末，下入腌制好的虾仁小火翻炒变色。(4）加入荷兰豆翻炒片刻，加入适量的生抽、蚝油、黑胡椒碎翻炒均匀即可，做法简单营养美味大人小孩都喜欢吃！

4：：【蒜香蟹柳】

食材：

蟹柳、葱蒜、生抽、蚝油

做法：

(1）蟹柳入锅中加入适量清水煮熟，捞出后撕成条状备用。

(2）锅中入油爆香蒜末，加入适量的生抽、蚝油、适量清水盖上锅盖煮开。

(3）煮开后下入煮熟的蟹柳，大火翻炒入味即可出锅，再撒上少许葱花点缀，减肥人士餐桌上必备的一道家常菜！

5：【香菇胡萝卜炒鸡蛋】

食材：

香菇、胡萝卜、鸡蛋、蒜瓣、生抽、蚝油、食盐

做法：

(1）香菇洗净泡发切片胡萝卜洗净去皮切片，蒜瓣切末备用。

(2）锅中热油打入一枚鸡蛋，滑散炒熟盛入盘中备用。

(3）锅中热油爆香蒜末，下入香菇、胡萝卜片、鸡蛋大火翻炒至软。

(4）加入适量的生抽、蚝油、食盐翻炒均匀即可出锅装盘，低卡低脂营养美味！

6：【青椒金针菇】

食材：

金针菇、青椒、蒜瓣、蚝油、老抽、白砂糖、淀粉

做法：

(1）青椒洗净去籽切段，金针菇洗净去根部撕开，蒜瓣切末备用。

(2）酱汁：碗中倒入适量的白砂糖、生抽、蚝油、老抽、淀粉、适量清水拌匀。

(3）锅中热油爆香蒜末，金针菇塞入青椒段中依次放入锅中，小火煎至表面变色。

(4）再倒入调好的酱汁，小火焖至入味即可出锅装盘。

7：【木耳魔芋结】

食材：

木耳、魔芋结、蒜瓣、生抽、蚝油、黑胡椒

做法：

(1）木耳洗净，魔芋入锅中焯水捞出，蒜瓣剥皮切末备用。

(2）锅中热油爆香蒜末，下入木耳翻炒至软，下入魔芋结翻炒片刻。

(3）加入适量的生抽、蚝油、黑胡椒粉大火翻炒均匀即可出锅，做法简单好吃又营养低卡低脂多吃不长肉！

8：【清蒸龙利鱼】

食材：

龙利鱼、小葱、生姜、生抽、料酒、淀粉、黑胡椒，鸡蛋

做法：

①龙利鱼切片＋葱姜＋玉米淀粉＋辅食油，抓拌均匀腌制一会。

②碗中打入2个鸡蛋，倒入6次半蛋壳的温水，搅拌均匀过筛到蒸碗中，盖上保鲜膜用牙签扎小孔，水开上锅蒸8分钟，铺上鱼片再继续蒸3分钟，关火焖2分钟。

③出锅放上葱丝，淋入适量蒸鱼豉油，最后再淋入热油即可

9：【西蓝花木耳炒虾仁】

食材：

西兰花、大虾、木耳、小葱、小米辣、生抽

做法：

(1）木耳洗净提前泡发西兰花洗净去根部切成小朵，大虾去头去壳挑去虾线洗净。

(2）锅中热油放入虾仁翻炒变色，加入泡发好的木耳翻炒2分钟。

(3）再加入适量的生抽和小米辣翻炒均匀即可出锅开吃了，好吃又低卡是减肥人士必备的一道家常菜。

10：【时蔬炒虾仁】

食材：

大虾、胡萝卜、玉米粒、料酒、生抽、玉米淀粉、黑胡椒粉、蒜瓣、蚝油、白砂糖

做法：

(1）大虾去头去壳挑去虾线洗净

(2）腌制虾仁：虾仁放入碗中，加入适量的料酒、生抽、玉米淀粉、黑胡椒粉腌制20分钟左右备用。

(3）玉米粒放入锅中，加入适量清水焯水片刻捞出盛入盘中备用。

(4）锅中热油爆香蒜末，下入腌制好的虾仁 胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒片刻。

(5）再加入适量的生抽、蚝油、白砂糖翻炒均匀即成出锅装盘，低卡低脂营养美味好吃不长肉，减脂必备

结束语：以上就是我给大家分享的10道低脂低卡食谱，营养丰富，减肥的最佳食谱，怕胖或是已经很胖的家人们，赶紧学着做起来吧，吃出完美的身材！

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