「减肥餐」6款低卡低脂低热量的家常菜，敞开吃也不长肉

导语：【减肥餐】6款低卡低脂低热量的家常菜，敞开吃也不长肉

想要减肥的人总是要辛苦地戒口，日常生活中只能吃一些单调的清淡食物，严格控制每天所摄入的热量。但是，这样的日子实在太难受了。幸好，今天我们提供6款低卡低脂低热量的家常菜，不仅健康美味，而且敞开吃也不长肉，想要尝试减肥的朋友们不妨一试，让你在减肥的道路上又多了些味蕾上的快乐。

1.鸡肠草牛肉

营养价值：

鸡肠草是一种具有清热解毒、宽肠通便的功效的蔬菜，牛肉含有丰富的蛋白质和微量元素，有助于增强体质、促进肌肉生长。

食材：

鸡肠草、牛肉、姜末、盐、生抽、味精、料酒。

做法：

步骤1：将牛肉切成薄片，加上适量盐、生抽、味精、料酒、姜末略腌10分钟。

步骤2：将鸡肠草洗净，切成段备用。

步骤3：将锅烧热，加入鸡肠草和腌好的牛肉翻炒至熟。

步骤4：加入盐和味精，翻炒均匀即可。

小贴士：

牛肉要选购肉质鲜嫩的，不易柴老，可以让口感更好。

2.荠菜虾仁

营养价值：

荠菜富含植物维生素、叶绿素和胡萝卜素，有助于防癌抗癌、降血脂、清热解毒。虾仁含有优质蛋白质、低脂肪和丰富的矿物质，促进身体健康。

食材：

荠菜、虾仁、葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、味精、食用油。

做法：

步骤1：将荠菜用水洗净，焯烫一下备用。

步骤2：虾仁加盐、料酒、生抽腌制10分钟。

步骤3：锅中倒入适量食用油，加入葱姜蒜末煸炒，加入腌制过的虾仁翻炒至变色。

步骤4：加入荠菜翻炒均匀，加入盐、味精调味即可。

小贴士：

虾仁要腌制10分钟，可以让虾肉的口感更鲜美，不太干柴。

3.菠菜鸡胸肉

营养价值：

菠菜含有丰富的叶绿素和钙、铁、维生素C等矿物质和维生素，有助于增强体质、促进新陈代谢。鸡胸肉含有高蛋白、低脂肪的特点，有助于促进肌肉生长，保持体型。

食材：

菠菜、鸡胸肉、姜末、盐、料酒、生抽、味精、食用油。

做法：

步骤1：将鸡胸肉切成薄片状，加盐、料酒、生抽、姜末腌制15分钟。

步骤2：将菠菜焯水至熟，捞出沥水。

步骤3：锅中倒入适量食用油，将腌制过的鸡胸肉倒入锅中煸炒，直至熟。

步骤4：加入焯烫过的菠菜，翻炒均匀即可。

小贴士：

煎鸡胸肉时要注意不要煎得过老，这样的话口感会非常硬，不好吃。

4.佛手瓜鸡蛋

营养价值：

佛手瓜富含丰富的植物蛋白和微量元素、矿物质，有助于提高免疫力、调节肝肾功能。鸡蛋含有丰富的蛋白质和营养素，易于消化吸收。

食材：

佛手瓜、鸡蛋、蒜末、盐、食用油。

做法：

步骤1：将佛手瓜切成长条形，将鸡蛋打散备用。

步骤2：锅中倒入适量的食用油，放入蒜末爆香。

步骤3：放入佛手瓜翻炒，至熟即可。

步骤4：倒入鸡蛋，翻炒均匀即可。

小贴士：

煎鸡蛋要快速煎制，这样可以保证鸡蛋的口感更好。

5.儿菜鸡蛋

营养价值：

儿菜富含铁、钙、磷等矿物质和维生素C、胡萝卜素等营养素，有利于缓解便秘和增强身体免疫力。鸡蛋的营养价值显而易见，有助于促进肌肉生长，维持身体的健康。

食材：

儿菜、鸡蛋、葱花、盐、味精、食用油。

做法：

步骤1：将儿菜用水洗净备用，打散鸡蛋备用。

步骤2：锅中倒入适量食用油，将葱花爆香。

步骤3：将儿菜放入锅中煸炒至熟，加入盐和味精调味。

步骤4：将鸡蛋液倒入儿菜中，翻炒均匀即可。

小贴士：

在煮儿菜的时候，可以加点食盐，这样可以让儿菜的颜色更加鲜绿。

6.黄瓜豆腐皮

营养价值：

黄瓜八分之七是水分，热量很低，含有丰富的纤维素和生物活性物质，有助于保护肠胃健康。豆腐皮富含植物蛋白质和营养成分，易于消化吸收。

食材：

黄瓜、豆腐皮、盐、醋、生抽、味精、食用油。

做法：

步骤1：将黄瓜切成丝，豆腐皮切成小块，备用。

步骤2：锅中加入适量食用油，将豆腐皮放入锅中翻炒至金黄。

步骤3：将黄瓜丝放入锅中翻炒一会儿，加入醋、生抽、味精、盐调味即可。

小贴士：

在炒黄瓜丝的时候不能炒太老，否则口感会变差。

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