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100克碳水要消耗多少热量

来源:泰然健康网 时间:2024年12月15日 17:44

碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物,可用通式Cx(H2O)y来表示;由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。100克碳水要消耗多少热量?

100克碳水要消耗多少热量?每克碳水化合物有4千卡(大卡)热量,所以100g碳水有400千卡(大卡)热量,一般男的一天需要2000千卡,女的需要1600千卡,碳水的热量是4千卡/克,所以男的需要500克女的需要400克,当然前提是完全没有脂肪和蛋白质。另外一方面,比较合理的搭配是碳水占40%-50%,脂肪占10%-20%,剩下的又蛋白提供,这样算,男的250克,女的200克就足够了。

碳水富含纤维素和糖类,糖类易被人体吸收,食用过多的碳水食物,多余的糖类就会被转化成脂肪储存,造成增肥。碳水食物的主要营养成为为单糖、双糖和多糖,以及一些蛋白质和纤维素,营养成分较为单一。只吃碳水食物会导致维生素、矿物质缺乏,营养失衡。人体对碳水中的糖类吸收较快,进食后血糖上升较迅速,影响血糖水平。糖尿病患者不宜吃碳水含量过高的食物。碳水食物含有较多的丙三醇,对肌肤的胶原蛋白有破坏作用,长期进食过量碳水会导致胶原蛋白流失严重,肌肤衰老松弛。

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