精油中的植物之王—罗勒

在意大利旅行的时候，学做了一餐地道的意大利菜式，其中一款很简单的意粉就是用新鲜罗勒配上帕玛森芝士及橄榄油，这就是意式青酱。罗勒的香气配任何菜式，似乎都很夹，能让食慾增加，亦会让食客添上一份喜悦的心情。

罗勒的英文（Basil）是从希腊文「国王」（Basileum）而来，所以罗勒被视为珍贵的植物，堪称植物之王。在药草学中提到，罗勒的味道十分讨好，非常适合用在国王的宫殿。传说君士坦丁大帝在罗勒身旁找到了 "真十字架"，所以罗勒就成为了圣水配方中不可或缺的药草。

罗勒在医学方面的贡献很大，它有很好的淨化作用，对于发烧、感冒及肺感染的情况有帮助，能增强身体的抵抗力，也能对付很多的细菌感染情况，例如寄生虫。所以在欧洲，在治疗皮肤问题的药膏中，都会加入罗勒，也会把罗勒添加到冲凉液及洗头水上，是因为它能刺激头髮的生长。罗勒还能帮助消化，可以提高肠道的吸收能力，通过促进一些消化脢的分泌来缓解或者治疗胃部不适，例如胃痉挛、肠胃气涨和便秘的问题。

尽管罗勒与食物相关，其实它在缓解经痛及心脏病的问题上，也起到积极作用。它也是很好的驱虫剂，能保护身体免受蚊虫的叮咬。罗勒还有提振和缓解压力的特性。它可以调整自律神经，让人摆脱疲累的精神状态，让思路更清晰，提升集中力。早上可以混合柠檬、迷迭香、罗勒精油做扩香，能让清晰的头脑伴你过一天。到了晚上，用甜罗勒、真正薰衣草及岩兰草混合的精油滴在扩香木上，让睡房充满此香气，能帮助思绪变得平和，减少失眠、多梦等问题。

在印度，罗勒是一种受到崇拜的植物，印度人相信把罗勒种在花园内，能防止不幸事件发生，而且还能防止各种昆虫的攻击。所以在印度的阿育吠陀治疗中，神圣罗勒是很好的助手，它能缓解存在与Vata，Kapha等体质引起的神经、肺和消化系统问题。罗勒在此过程中，能协助减少心身的过度活动，让身体恢复平衡。

罗勒生长的地区不同，导致它们的化学成分都会不一样，治疗的效果也会不一样。生长在地中海的是沉香醇型，气味香甜，能平复慌乱的心情。生长热带地区，通常叫热带罗勒或者九层塔，气味带有一些茴香和八角的气味，能预防抽筋和改善消化系统问题。在印度的称为神圣罗勒，气味带有肉桂的香气，能缓解神经系统的问题，例如头痛。生长在北非地区的是辣罗勒或者叫七层塔，有浓郁的丁香味道，具有麻醉及消炎的能力。在东南亚，尤其是泰国地区叫做柠檬罗勒，与香茅的味道很似，能纾缓反胃和呕心，在泰国很多孕妇会把它与香茅一起煮水，缓解妊娠呕吐情况。

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