首页 资讯 【健康提醒】低盐饮食=少吃盐?小心这些食物中的隐性钠!

【健康提醒】低盐饮食=少吃盐?小心这些食物中的隐性钠!

来源:泰然健康网 时间:2024年11月24日 12:29

研究证据表明,食盐摄入过多会危害人体的健康,导致心血管疾病、骨质疏松等。那么,平时少吃盐就行了?除了饭菜之外,有很多食物中含着很多隐形盐,你可要小心了!

《中国居民膳食指南(2016)》:

成人每天食盐不应超过6克。这里的6克的食盐指的是氯化钠,换算成钠,大约是2.4克。

往往大家会认为,为了健康,饮食要清淡,少吃太咸的食物,避免盐摄入过多,其实还有一种高盐(钠)食品:一些加工食品虽然吃起来没有咸味,但在加工过程中都添加了食盐,如面条、面包、饼干等,鸡精、味精含钠量较高,也应特别注意,这些就是我们说的“隐性钠”。

下面来给大家揭秘那些尝起来不咸但含钠又较多的食物:

白面包

两片半白面包含钠就超过600毫克。如果再涂上花生酱、番茄酱等调味料,要不超量都难。

凉面

市面上的凉面几乎都添加小苏打以增加弹性。小苏打中含很多钠,加上麻辣酱本身含钠也很高,导致吃一碗凉面的钠含量相当于1天钠摄取量的一半。

油条

油条在制作过程中也会用到不少的盐,每100克油条含盐2克左右。

茴香菜

茴香菜属于含钠很高的蔬菜,按照我国食物成分表,每100克茴香含有186.3毫克钠。因此,用茴香做馅应该少放盐。

茼蒿

每500克茼蒿中含盐2克,仅次于茴香。茼蒿烹饪方法不当容易造成盐摄入量超标。

饼干、蛋糕等

饼干、蛋糕、点心、冰淇淋、奶酪等这些食品的生产工艺需要加入含钠的辅料,如发酵粉(碳酸氢钠)和功能性的添加剂,如酸味调节剂(柠檬酸钠)、防腐剂(苯甲酸钠)等,有些还添加了大量的糖。

运动饮料

1罐600毫升的运动饮料就可能含有252毫克钠。所以,除非长时间运动或出汗很多,否则不需要运动饮料。

除此之外,健康君再教大家一招辨别是否为“高盐食物”的方法——选购食品时请看一下包装袋上的“营养成分表”,表中会列出一定份量该食物的钠含量,自己根据食物的重量加以换算就可以实现对钠的定量分析,辨别高盐食物;还有“营养成分表”NRV%一栏钠的含量超过30%的食品属于含盐量较高食物,也要注意少购少吃。

来源:慢性病防控与健康、佛山疾控、佛山健康教育

编辑:佛山新闻网 李珺返回搜狐,查看更多

责任编辑:

相关知识

方便面+火腿肠=高血压 医生提醒注意隐形盐摄入
吃咸=易胖 盘点暗藏高盐食物
减重也需要照妖镜!绿瘦:警惕饮食中看不见的“油”和“盐”
吃盐的8大误区 教你正确吃盐
8个月娃吃盐致死!尝着不咸=没盐?4大误区,90%家长不知
【益健康】健康生活从饮食开始!“少盐少油,控糖限酒”生活中怎么做?
女性少吃盐有什么好处
饮食吃太咸有哪些隐患?
吃盐吃多了会有这些表现 为了身体要少吃咸食
老人吃太多盐易长皱纹

网址: 【健康提醒】低盐饮食=少吃盐?小心这些食物中的隐性钠! https://www.trfsz.com/newsview55101.html

推荐资讯