用菠萝制作两道美食，一道是泰式菠萝饭，另一道美观又好吃

最近的时段，我们经常在水果店里看到有菠萝在卖。菠萝含有丰富的维C，口感偏酸，但是清凉解渴，而且还有利于减肥哦。菠萝中含有一种菠萝酶，它能够分解脂肪蛋白，所以他又能够促进肠胃消化。菠萝的功效有很多，除了直接将其切块食用，那么菠萝还有哪些食用方法呢？接下来小编会为大家推荐几款关于关于菠萝的美食制作。

菠萝咕噜肉

这道菜大家一定不陌生，这是一款经典的用菠萝制作的美食，口感酸甜，增加食欲，是一道家喻户晓的广东菜。他的做法也很简单易学。需要准备的食材主要有菠萝，里脊肉，胡罗卜，还有黄瓜。

首先万年不变的葱姜蒜切好备用，胡罗卜，黄瓜切成块待用，将菠萝处理干净，同样切成块放进容器内。接下来，我们要处理里脊肉，将新鲜的里脊肉洗净，然后切成大小适中的块。切好之后放进容器内，加入适量的盐和料酒，再配上一些葱和姜，盖上一层保鲜膜戳几个小孔，然后让他慢慢腌制一会儿。在锅里倒入适量的水，沸腾之后将切好的菠萝块儿还有萝卜块儿还有黄瓜倒进锅里，过一下热水焯一下，然后捞出沥干，放在一旁备用。时间差不多的时候开保鲜膜，在腌制过的里脊肉中加入适量的淀粉并且搅拌均匀。

再炒这道菜之前，我们要先将加入淀粉的里脊肉过油炸一下，油温七成热的时候就可以下锅炸，炸至金黄即可。接下来，在锅里准备适量的油，放入葱姜蒜翻炒炒香，并加入番茄酱继续翻炒，在这之前要准备好芡粉汁，这道菜里的芡粉汁要加入一些白糖和少量的盐再加一些白醋搅拌均匀。将调好的芡粉汁倒进锅里勾芡。然后放入已经炸至金黄的里脊肉还有焯过水的菠萝罗布和黄瓜，要用大火翻炒，让酱汁均匀的包裹住每一块材料上。翻炒过后就可出锅，撒上一些葱花就可享用啦。这道菜从色泽，味道，口感各个方面来说都是绝佳。朋友们可以用它来招待亲戚朋友，好吃又高大上。

泰式菠萝饭

菠萝出去其果肉外，他的外皮也有很大的功效。而且菠萝还可以作为一个天然的容器使用，清新又美观。接下来小编为大家推荐的是菠萝炒饭。

首先我们需要一个完整的菠萝，将其二分之一横切，为了美观要切整齐哟。用一个小刀将他们的果肉挖出来，放进盐水中浸泡然后捞出切丁。准备甜椒洋葱切丁。在国内倒入适量的油，加入葱蒜翻炒炒香，放入洋葱丁和甜椒丁，然后加入米饭翻炒均匀，加入提前炒好的鸡蛋还有煮熟的虾仁，最后放入菠萝和青豆，放入耗油等佐料调味。翻炒之后就可出锅啦。

这个时候刚才挖掉果肉的菠萝外壳就派上用场了。你可以将它作为天然的容器盛放刚刚出锅的炒米饭。绝对很美观。日常生活中，用来招待朋友最合适不过呢，瞬间逼格高了百倍哟！也可以放进微波炉里烘烤一下，波罗的香味会更加融合进去，但是呢这对菠萝外壳的美观有一些影响。

生活总是需要仪式感的，让我们把每一天的生活都过得精致，每一天的饭食都认真对待。生活如此多娇，你还在等什么呢，欢迎朋友们关注留言分享你的美食生活哦。

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