酸甜菠萝饭，满足你的味蕾

菠萝作为热带水果，味道酸甜多汁，营养丰富，含有大量的果糖、葡萄糖、维生素B、维生素C，不仅能清热解暑、生津止渴、利小便，其大量的纤维素，还能促进肠胃蠕动，防止便秘。因为其口味和营养，很多朋友都喜欢将其作为饭后水果食用。其实，菠萝只作为水果直接食用有点可惜，毕竟菠萝可是个'宝藏水果'。菠萝作为食材融入饭菜中，不光营养价值不减，还能带来独属于菠萝的酸甜美味，可谓是下饭利器。用菠萝或者凤梨，米饭等食材做成，营养丰富，含有多种维生素和矿物质。菠萝饭是利用菠萝的清香，有开胃下饭，促进食欲的功能，把菠萝的清香与米饭结合在一起，酸甜爽口，香而不腻。

菠萝蛋炒饭要想要做的美味，菠萝只是提味工具，更重要的是主料-大米。米饭糯香软嫩，入口粘稠，搭配菠萝清香和鸡蛋的香味，令人爱不释手。大米的营养非常丰富，提供丰富B族维生素，还具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。而想要菠萝蛋炒饭美味可口，就一定要选择优质的大米，我首推的就是五常稻香米。源自黑龙江独特的地理位置和环境，由优质水源灌溉和黑土的肥沃滋养，加上充足的阳光，五常稻香米质量优越，颗粒饱满，是最适合作为菠萝蛋炒饭的主料，菠萝饭最早从泰国流传过来，以菠萝或者凤梨为主要食材，和米饭合炒而成，可以搭配虾仁、坚果、胡萝卜丁等任何你喜欢的食材，把菠萝的酸甜和米饭的清香结合在一起，以其清甜酸爽的口感，鲜艳乖巧的色泽赢得了广大女孩子的青睐。

新鲜的菠萝果香浓郁，酸甜开胃。去掉外面的果皮就可以直接食用。菠萝有助消化，促进食欲的作用，它既可以当水果也可以当配菜来用，最近孩子上火食欲不好，今天用菠萝做一个又香又爽口的菠萝饭。那接下来，就一起看看如何制作这道菠萝炒饭吧。

首先第一步:准备好充足的食材

菠萝一个、鸡蛋一个、米饭一碗、胡萝卜半根、莴笋半根、红椒一个、火腿肠50克、食油适量

第二步:菠萝肉泡用盐水泡一下去除涩味

第三步:胡萝卜，莴苣，红椒，火腿肠切丁

第四步:用不粘锅把鸡蛋煎到9分熟

第五步:锅里放入少量油翻炒一下蔬菜丁和火腿肠丁，再加入白米饭和菠萝丁，特别注意菠萝丁不要时间过久，否则会出水。

第六步:出锅摆盘

只需要非常简单的几个步骤就能完成一道美味无敌的菠萝蛋炒饭，搭配其他炒菜食用可谓是下饭利器。特别注意放作料的时候注意少量放入，因为菠萝丁本身就带有咸味和甜味，过多放置会导致口味过重。加入菠萝肉的炒饭不要炒太久，出水就不好吃了，需要自己掌握一下火候。如此简单几步就能完成的美食，还在等待什么，快来一展身手吧。

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