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第289道减肥餐菠萝海鲜藜麦炒饭...@厨哥小王的动态

来源：泰然健康网时间：2024年12月15日 22:19

第289道减肥餐菠萝海鲜藜麦炒饭
今年在机场等飞机的时候，在机场的饭店里吃到了菠萝海鲜饭，回家后儿子也一直念叨这想吃
趁着现在是菠萝上市的时候买回去做个海鲜饭吃……
考虑到低卡的问题，选择做了藜麦饭，吃起来更加的减脂健康，还不失美味
材料
菠萝：1个，小鱿鱼：4个，虾：8个，绿灯笼椒：半个，洋葱：半个，鸡蛋：3个，圣女果：5个
做法
1藜麦跟大米1:1比例煮好，拨松散，放凉备用
2菠萝对半切开，一半的果肉掏空切成丁，其他材料切好备用
3鸡蛋打散，倒入锅中炒散
4鱿鱼和虾仁烫熟后捞出
5虾头下锅煸出油，倒入洋葱，灯笼椒翻炒
6加入菠萝粒，鱿鱼和虾仁继续翻炒
7倒入藜麦饭和圣女果，加一勺鱼露，生抽翻炒均匀即可盛出
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