菠萝饭的制作方法，菠萝洗干净，切一半，用小刀划开菠萝肉，然后用勺子把菠萝肉挖出来待用。火腿，菠萝，切大小等同的小丁，葱姜蒜切末待用。锅内热油，姜末蒜末下锅翻炒，米饭下锅，转小火慢慢炒散，转中火，加火腿肠，放盐适量，菠萝丁下锅，转大火，把米饭炒干点，最后放鸡精出锅，把炒好的菠萝饭装进提前准备好饿菠萝壳里，一份色泽鲜亮，美味可口的菠萝饭就做好啦！
香鯽鱼：锅内放入适量的猪油开中火加热，油温至六成热放入蒜头、姜片炒香，放入鲫鱼两面煎。鱼煎到六成熟放入黄酒及适量的热开水焖煮，大约煮30分钟加入盐开始收汁。待汁收好即可，这道鱼非常鲜美，让人忍不住多吃两口。
青椒焖牛蛙：牛蛙剁块备用。青椒切片待用。上油锅，下葱姜蒜翻炒。放入牛蛙翻炒，烹料酒。放入青椒翻炒，再放入鸡精、酒泡枸杞子翻炒。放入白糖、生抽兑入点清水，盖上锅盖焖一会儿。再放入盐调味，准备出锅。让吃者得到一份暖胃的享受。
鹌鹑蛋红烧肉：五花肉切成方块，放进冷水锅里，煮开后多煮2分钟，捞出冲洗干净，沥水；热油锅，爆香姜片，放进灼烫过的五花肉煸炒一会；加入20ml料酒；加入15ml老抽；放5克盐；加入花椒、八角、冰糖；加入没过五花肉的水；加入煮熟剥壳的鹌鹑蛋，大火煮开后，转小火炖煮40分钟；大火收汁即可，鹌鹑蛋与红烧肉的结合，也是很完美的。
五彩椒拌藕丝：把藕削皮，洗净切成1厘米宽的长丝用水浸起，免得变色。两种椒切粗丝，大葱叶1根也切丝，锅里烧水，水开后把藕、两种椒一起放在水里烫个2分钟捞出，放入盆子里，再放入葱叶丝、橄榄油、盐、白糖，一起和均匀，装盘即可，五彩斑斓的。
蜜桃西瓜甜汤：将水蜜桃去皮去核后切牙，西瓜去皮后切小块。 将西瓜块放入破壁机料理桶，放入1大勺砂糖；将料理桶放在破壁机上；选择1档，打成西瓜汁；切好的蜜桃放入盘中，西瓜汁过滤后倒入盘中，冷藏半小时吃更好，夏天来上一杯，太舒服了。返回搜狐，查看更多
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