筷子原来也有这么多讲究！——做一个健康的吃货~

　　筷子是华夏儿女日常饮食中最常用的餐具之一，是我们生活中不能少的用品。不过，大家需要认识到，无论是筷子的保养还是使用期限都是有所要求的。今天，小编就来为大家介绍有关筷子的一些小知识~~

筷子的种类

　　竹筷子

　　在我们挑选筷子的时候，竹筷子是首选，也是最佳选择。它无毒无害，很环保，也是所有筷子中，价格最便宜的。质量好的竹筷子，遇高温也都不会变形，是吃饭的最佳选择。

　　本色木制筷子

　　很多筷子都是木头做的，都是木筷子，是不是都可以使用？当然不是！推荐的是本色的木制筷子。那些涂了彩漆的木筷子，则是最不建议大家使用的。

　　彩漆筷子

　　彩漆的筷子非常漂亮，造型也很多变，但恰恰是这些美丽的筷子，是最不建议大家日常生活中使用的。因为涂料中的重金属，铅以及有机溶剂苯等物质，对身体会产生很多未知的隐患，影响健康。

　　塑料筷子

　　塑料筷子颜色鲜艳、造型独特，很多年轻人和孩子们都非常喜欢塑料筷子，而且花花绿绿的筷子也让我们能够很轻松的区别主人和客人的筷子，放在筷子盒里也感觉非常的好看。但是塑料筷子的质感比较脆，受热之后容易变形，熔化，产生对身体有害的物质。

　　不锈钢筷子、陶瓷筷子、银筷子

　　近几年随着韩餐的普及，逐渐流行起来的韩国不锈钢筷子；有着中国味道的陶瓷筷子，银质的筷子，这些筷子看起来都很不错，但用起来有些重，手感不太好，尤其小孩和老人用比较费力。

筷子的保养技巧

　　1、一家人尽量不要混用筷子。

　　混用筷子易造成一些疾病的交叉传染。研究表明，将近一半人的体内存在有导致胃病的幽门螺旋杆菌，而这些细菌大多是通过家庭传播的，筷子就是重要的传播介质之一。因此，家里的筷子最好做到专人专用。

　　建议大家养成使用公筷盛菜的好习惯。

　　2、清洗筷子要彻底。

　　许多中国家庭洗筷子都很“豪爽”，整把的筷子放在水龙头下搓，之后往筷子筒里一插就算洗好了。殊不知，这样筷子上很容易滋生细菌，并随食物进入人体，危害人的健康。

　　正确的洗法应该是：用洗洁精仔细搓洗筷子，沥干水后，再放进筷子筒。而且，筷子筒应该选择镂空、底部不积水的，并做到经常清洗、消毒。

　　3、筷子要勤换

　　调查发现，普通筷子在使用到3-6个月内时间时，本身的颜色会随着时间和使用的频率发生变深或变浅。此外，由于使用的频率导致筷子表面的可食用漆遭受磨损。只要筷子与购买时相比发生变化，特别是颜色，就需要立即更换。

　　筷子颜色发生变化，表示材质本身性质一定发生变化。而造成颜色变化的因素通常就是使用过程中食物、洗涤剂及空气、出餐柜内残留物附着而导致。细菌的长期堆积也是发生颜色变化的主要因素。

　　以上就是小编想为大家介绍的有关筷子的一些注意事项，希望对大家有所帮助~~

　　好啦，最后祝大家身体健康、工作顺利、天天开心，鸡年大吉~~咱们下期见~~

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