宝宝,喝粥,营养,好处

一般来说，小宝宝们的身体尚未发育完全，因此家长通常都会做一些软和的食物给宝宝吃，而粥就是其中一只。那么宝宝喝粥有营养吗？宝宝吃粥有什么好处？

1、宝宝喝粥有营养吗

(1)宝宝喝粥有营养吗

有营养。就粥而言，由于粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的，有利于减少对蛋白质、脂肪的分解破坏，减少一些维生素的流失，并使一些矿物质能够逸出溶于汤中，这样可使粥更具营养价值，且容易被宝宝消化吸收。

(2)宝宝喝粥有什么营养

医学界公认，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。粳米熬成的粥，其味甘淡，其性平和，每日食用，百吃不厌，是最养人之物。富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素A、E、B1及钙、磷、铁等多种营养成分。有补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚等功效。而且粥还有容易消化吸收这一大功能，很适合肠胃薄弱的婴幼儿的食用。

(3)宝宝怎么喝粥有营养

一、妈妈在煮粥之前最好将米浸泡一会儿，煮粥的水要一次加足。

二、煮粥的锅最好是砂锅，煮时先用大火，水沸后改用小火慢熬到水米融溶。

三、煮粥过程中，可以在锅中放入两把铁汤匙，这样可以防止粥沸腾溢出，就不用怕营养的粥油流失了。

四、等宝宝适应白米粥，可以在粥里面加各种材料，增强营养，如胡萝卜、南瓜、青菜末、肉末、鱼末、牛奶等等。

(4)宝宝多大可以喝粥

5个月左右。宝宝五个月起，妈妈们就可以给宝宝补充像米糊、稀粥等谷类或者淀粉类的食物，主要锻炼宝宝的吞咽功能，但添加粥是在宝宝健康的情况下，由少到多，由稀到稠，由一种到多种的原则来添加，注意观察宝宝的消化情况。

(5)宝宝喝粥注意什么

一、为了避免宝宝过敏，一般首先添加的是谷类食物。经过一个月的米汤、大米粥喂养，宝宝唾液中淀粉酶明显增多，这样更有利于宝宝消化淀粉类的食物。

二、6个月的宝宝可以在稀粥里面添加少量的蛋黄泥、菜泥、胡萝卜等辅食。

三、宝宝喝的粥内不要加盐、味精、糖等调味品。

四、7-8个月的宝宝，就要添加稠粥了。这是因为稀粥水分多，对孩子来说，只是吃了个水饱，营养密度不够。

2、宝宝喝粥的好处

(1)锻炼吞咽和咀嚼能力

吞咽咀嚼动作虽然是与生俱来的能力。但此动作的完成需要舌头、口腔、面颊肌肉和牙齿彼此协调的运动，是需要对口腔、咽喉的反复刺激和不断训练才能获得的能力。给宝宝喝粥能锻炼宝宝吞咽和咀嚼能力。

(2)容易消化吸收

粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的，有利于减少对蛋白质、脂肪的分解破坏，下肚后非常容易消化和吸收，很适合肠胃尚未发育成熟的婴幼儿食用。

(3)补充水分

粥里的水分含量通常高达90%甚至更高。粥里的水和淀粉结合而存在，通过消化道的速度较慢，在人体留存的时间较长，有利于宝宝补充水分，不易发生口干舌燥的感觉。

(4)防止便秘

稀粥含有大量的水分，而且容易被肠道消化吸收，宝宝喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，帮助肠道蠕动，有效防止便秘。

(5)补充营养

粳米熬成的粥，其味甘淡，其性平和，富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素A、E、B1及钙、磷、铁等多种营养成分。医学界公认，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。

3、宝宝喝什么粥健脾养胃

(1)小米粥

材料：小米半碗，水适量。

做法：

一、小米用清水浸泡15分钟，淘洗干净。

二、加入凉水，大火烧开，小火煮十五分钟，关火即可。

功效：中医认为小米能和胃温中，是养胃佳品。宝宝进食后可以在孩子的胃黏膜上形成一层保护膜，有补益脾胃的功能。

(2)南瓜山药粥

材料：山药40克，南瓜40克，大米20克，盐适量。

做法：

一、将大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分；山药去皮洗净，切成小块；南瓜洗净，切成小丁。

二、锅内加水，将大米下锅，用大火煮沸，然后放入山药、南瓜，改小火继续煮熟。

三、待粥稠时加盐调味即可。

功效：南瓜含有丰富的微量元素钴和果胶，能促进肠胃蠕动；山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，两者结合，润肠和胃。

(3)燕麦粥

材料：燕麦100克，大米100克，水适量。

做法：

一、将燕麦去除杂质，洗净后在水中浸泡2小时，然后放入锅中。

二、将米洗净也放入锅中，加适量水烧沸后改用小火熬煮。

三、煮的过程中，要不停地搅拌，煮至熟烂即可。

功效：燕麦含蛋白质、脂肪、糖类和维生素，还含有较多的维生素B6及钙、磷、铁。食用燕麦粥，具有补益脾胃、止虚汗等功效。

(4)扁豆大米粥

材料：白扁豆75克，大米100克，红糖5克。

做法：

一、白扁豆用温水浸泡一夜；大米淘洗干净，用水浸泡30分钟。

二、锅置火上，倒适量清水大火烧开，将大米、白扁豆放入锅中，煮沸后转小火熬煮至米烂粥稠，最后加入红糖拌匀即可。

功效：白扁豆富含膳食纤维、蛋白质、矿物质及多种维生素，有清暑解渴、健脾和胃、除湿止泻等作用；大米有补脾和胃的作用。二者一起煮粥食用，有调补脾胃的作用。

(5)莲子糯米粥

材料：莲子50克，糯米100克。

做法：

一、将莲子用温水浸泡，去心后用清水洗净。

二、把糯米淘洗干净，用清水浸泡1～2小时。

三、将莲子、糯米加清水适量放入锅中，置于火上，煮成粥，即可食用。

功效：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等，营养丰富。此粥清心养神，健脾和胃。

(6)山药百合粥

材料：山药1根，适量百合，燕麦片1勺，小米一杯，适量红枣。

做法：

一、将山药去皮切块，百合，小米，燕麦，红枣洗干净备用。

二、待锅中水煮沸之后放入山药，小米，红枣开小火熬煮。

三、最后放入燕麦和百合焖熟食用，

功效：山药中的黏蛋白能够在胃蛋白酶作用下保护胃壁；百合中的低聚糖都是维持肠胃正常功能的有效成分。

(7)红薯粥

材料：红薯，大米适量。

做法：

一、将红薯去皮洗净，大米洗净后放入锅中。

二、倒入适量清水熬煮成粥。

功效：红薯中含有大量不溶性纤维，能起到保护胃肠健康，有养胃功效。

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