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山楂和这个搭配做成美食，降脂降压护血管，不妨试试看

来源：泰然健康网时间：2024年12月16日 03:46

各位亲爱的朋友，大家好！欢迎来到小二美食家常菜，我是你们的小二君。今天，小二君要给大家带来一道“神汤”——山楂三七荷叶鸡汤。

这不仅仅是一道美味的汤品，更是一剂养生的良方！

咱们都知道，现代生活节奏快，工作压力大，很多人都有血脂高、血压高的烦恼。这不小二君就给大家找到了这道既能满足口腹之欲，又能调理身体的佳肴。

先说说这汤里的几位“大咖”吧。

❇️山楂：山楂可是个好东西，它含有丰富的黄酮类物质，能够帮助我们降低血压、调节血脂，还能起到开胃消食的作用。每次提到山楂，我就忍不住想起那酸酸甜甜的味道，简直让人流口水！

❇️三七：三七是一种中药材，被誉为“血管清道夫”。它能够活血化瘀、改善微循环，对于预防心血管疾病有着非常好的效果。虽然三七的味道有点苦，但是和鸡汤一起炖煮，苦味就会被完美地中和掉！

❇️荷叶：荷叶具有清热解暑、利尿通便的功效，还能帮助我们减肥降脂。在这款汤里，荷叶的清香能够给鸡汤增添一丝清新的味道，让人喝起来感觉特别舒服。

❇️鸡肉：鸡肉是高蛋白、低脂肪的肉类食品，含有丰富的维生素和矿物质。用鸡肉炖汤，不仅味道鲜美，还能滋补身体、增强免疫力。

好啦，说了这么多，大家是不是已经迫不及待想知道这道汤怎么做了？别急，小二君这就给大家奉上详细的食谱和做法。

食材清单：

山楂干：30克

三七粉：10克（或者三七片也可以）

干荷叶：1张

鸡肉：500克（最好是土鸡哦）

姜片：适量

盐：适量

做法步骤：

1️⃣鸡肉洗净切块，放入开水中焯一下，去掉血水和腥味。

2️⃣山楂干、荷叶洗净备用。如果是用三七片的话，也要洗净。

3️⃣把所有食材（除了盐和三七粉）放入砂锅中，加入足量的清水。

4️⃣大火烧开后转小火慢炖1小时左右。如果是用高压锅的话，30分钟左右就可以。

5️⃣快出锅前10分钟，加入三七粉和盐调味。如果是用三七片的话，在步骤3中一起放入即可。

6️⃣出锅装碗，一碗香浓的山楂三七荷叶鸡汤就做好！

注意事项：

❇️鸡肉一定要焯水去血水，这样炖出来的汤才清亮不浑浊。

❇️药材的用量可以根据个人体质和需求适当调整。

❇️三七粉不宜久煮，所以最后10分钟再加入即可。

❇️如果有高血压、高血脂等疾病的朋友，建议在医生指导下食用。

❇️孕妇和月经期的女性朋友最好不要吃三七，因为它有活血的作用。

❇️荷叶性寒，脾胃虚寒的朋友可以少放一些或者不放。

❇️这道汤虽然好喝又健康，但也不能天天喝哦。一周喝个两三次就足够了。

这款山楂三七荷叶鸡汤，不仅味道鲜美可口、营养丰富全面，而且具有降脂降压护血管等多重功效。

同时做法简单易学、适合家庭制作，更重要的是它符合现代人对健康饮食的追求——低脂低卡高营养！

所以还等什么呢？赶紧动手做起来吧！让你的家人和朋友也一起享受这款“神仙汤”的美味与健康吧！