玉米粥糖尿病人能喝吗

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玉米粥糖尿病人能喝吗

张人玲内分泌科主任医师首都医科大学宣武医院三甲全国第37咨询

糖尿病的患者可以喝玉米粥但是尽量少喝，因为粥煮得浓、吸收得快，容易瞬间使血糖升高。喝玉米粥、小米粥比喝大米粥好，因为玉米属于粗粮和杂粮。粗粮和杂粮中膳食纤维丰富，升糖指数比精米、精面要低而且饱腹感强。

糖尿病患者喝玉米粥的时候不要煮得太烂，煮得过于浓后吸收就很快，最好不要喝玉米粥，把玉米做成馒头、玉米面、玉米饼食用更为合理。

糖尿病患者不但少喝玉米粥，而且对白米粥以及其他粥也不建议经常喝。因为各类米煮得很浓利于吸收，导致血糖升高加快，但是玉米粥属于杂粮比其他的粥好一些。

糖尿病患者由于自主神经功能受损，病程长容易发生胃肠道功能紊乱以及便秘，多吃玉米、小麦、燕麦、荞麦可以缓解便秘。同时这些食物升糖指数低、饱腹感强，患者利于控制饮食。糖尿病患者的饮食治疗是基础，其他治疗都是在饮食治疗的基础上发挥作用。

2023-12-26浏览45415次

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李超林副主任医师烟台毓璜顶医院三甲糖尿病人能喝玉米粥吗"糖尿病患者不能喝玉米粥，因为玉米粥一方面淀粉含量比较高，另一方面在胃肠道吸收的速度比较快，非常容易导致血糖有明显升高，在临床当中非常常见。还有很多糖尿病患者都认为可以喝粥一类的食物，除玉米粥外，像八宝粥、大米粥、小米粥，实际上这些粥类都不可以喝，喝了以后对血糖影响都比较大。除非糖尿病患者在外科术后，医生建议患者吃流质，就按照医生的医嘱可以喝玉米粥、小米粥等，除上述情况以外都不能喝粥。"刘泽灏副主任医师中南大学湘雅医院三甲全国第15血糖高可以喝玉米粥吗糖尿病患者在血糖比较高时暂时不要喝玉米粥，因为玉米粥类食物含淀粉比较多、比较稀软，喝了以后容易吸收，因此会造成餐后血糖的显著波动。而血糖控制在正常范围之内的糖尿病患者可以喝玉米粥，但是也要注意控制量，如果喝得太多，同样也会导致血糖出现波动。通常糖尿病患者喝玉米粥后，要把玉米粥所产生的热量计算到每天的能量摄入总量，这样就不会导致能量摄入的超标。比如今天患者如果喝了玉米粥，其他主食的量就要相应减少，才不会让能量超标。另外喝玉米粥以后一定要记得监测血糖，以了解玉米粥对自己血糖的影响，因为同样的食物，对于不同的糖尿病个体提升血糖的能力会存在比较大的差别，所以只有通过监测血糖这种方法，来了解玉米粥这种食物对血糖的影响。刘泽灏副主任医师中南大学湘雅医院三甲全国第15糖尿病玉米粥能喝吗糖尿病患者可以喝玉米粥，玉米粥也是一种比较主要的饮食结构成分，喝进去以后对于身体是提供了淀粉类的食物，但是在喝粥的时候要注意以下事项：1、玉米粥也能够为身体提供能量，所以患者在每天做饮食能量计划时，要把玉米粥所产生的热量计算到每天的总热量当中，这样就不会导致能量超标；2、喝玉米粥的时候不要放糖，因为放进去的糖有可能会导致能量摄入超标，造成血糖进一步增高；3、喝的粥不要太稀，如果太稀，喝进去以后会比较容易被消化吸收，有可能会导致餐后血糖升高比较明显；4、喝玉米粥的量一定要注意，不能够太多，因为喝太多同样也会导致餐后血糖增高。同样的一碗玉米粥，但是不同的糖尿病患者喝了后，血糖增高的情况会有所区别，所以糖尿病患者喝了玉米粥一定要监测血糖，以了解这种食物对自己血糖的影响。张鹏副主任医师朝阳市第二医院三甲糖尿病能喝玉米粥吗"不推荐糖尿病人喝玉米粥。建议糖尿病人进食的时候，需要控制主食的摄入量，一般来说，每餐二两主食左右。同时对主食的种类也做了一定的要求，建议可以进行粗细粮搭配，因为粗粮中富含有相对较多的膳食纤维，可以延缓食物的吸收。同时不推荐食用粥类以及年糕、元宵、粽子等黏性食物，因为这一类食物中的淀粉较加工之前在胃肠中吸收速度会明显增快，进食后容易形成剧烈的血糖高峰，不利于控制餐后血糖。玉米虽然是粗粮，但是不推荐做成粥的形式来进食，因为这样一来，玉米的优势就荡然无存了。"胡伟主任医师首都医科大学宣武医院三甲全国第37血糖高可以喝玉米粥吗"患者血糖高可以适量喝玉米粥，全谷类的食物包括玉米、小米、大麦、燕麦。由于含有丰富的膳食纤维，适量喝可以延缓糖的吸收，不会造成升糖过快。但是要注意适量，最好在血糖控制相对满意稳定的情况下适量喝粥。n血糖高的患者喝粥要注意避开精米粥，要注意可以选择向全谷类的粥，也可以加豆类，里面含有丰富的膳食纤维，帮助延缓糖的吸收。玉米粥可以作为选择之一，其它的粥也可以选择，这样种类多样化、营养均衡。血糖高的患者喝粥应注意，把粥事先熬好，在加热的时候淀粉就会老化，这样对血糖的影响也相对小。如果患者肥胖，饮食以控制能量为主，每餐以7-8成饱为主，多食用干的食物，比如馒头、干米饭等，平时要注意监测血糖、血压。n建议血糖高的患者应增加膳食纤维摄入量，平时在饮食中要遵循少吃多餐、定时定量原则，不可暴饮暴食，以防导致血糖不稳。在吃正餐之间要有少量的进食，可以避免因药物作用而引起血糖突降造成意外。"曹雪霞副主任医师首都医科大学宣武医院三甲全国第37糖尿病可以喝玉米粥吗糖尿病的患者应该可以喝玉米粥，但不要喝得太多。玉米里含有很多蛋白质，包括淀粉含量，主要含糖量不是很高，而且小米粥本身还有很多维生素，尤其像核黄素，包括很多的膳食纤维，可能对于糖尿病患者可以维持其胃肠功能，有很好的促进肠蠕动作用。而且小米粥可以养胃，可能改善胃部不适，其有非常好的作用。其实玉米含糖分不是很高，还有很多的蛋白质、维生素、微量元素。其糖分含量不是很高，其升糖指数也不是很高，但若做成粥后，可能会稍微有点升糖作用，但是少量喝，即不要喝得太多，应该也可以。所以糖尿病患者对于粥类这种食物的摄入量不要太多，如果吃的比较多的时候，要适当减一点其它碳水化合物量，确保整个的碳水化合物摄入的总量不要太多，不要超标就行。潘永源主任医师首都医科大学宣武医院三甲全国第37糖尿病的患者可以喝玉米粥吗对于糖尿病病人来说，饮食控制是非常重要的部分，不管是大米粥还是玉米粥，都应该尽量避免大量食用。粥属于升糖指数相对比较快的食物，尤其是熬的时间越长，食物中的麦芽糖析出相对更多。麦芽糖属于单糖，很容易在肠道吸收，造成血糖的迅速升高，容易导致血糖的波动过大。 因此，对于粥一类的食物，糖尿病病人可以喝适量食用，但需避免血糖波动过大，建议及时测量血糖。张人玲主任医师首都医科大学宣武医院三甲全国第37糖尿病患者能喝玉米粥吗糖尿病患者能喝玉米粥，但不论是玉米粥、小米粥、大米粥，一般不太鼓励患者喝粥。这是因为喝粥以后，各种米类煮得比较融、烂，易于吸收，吸收得快，血糖就上升得快。玉米面属于膳食纤维高、升糖指数低、饱腹感又强的食物，糖尿病患者可以偶尔喝一下玉米粥。糖尿病患者喝的玉米粥，不要煮得太烂、太融，否则容易使得血糖升高比较快，最好是吃玉米面做的其他食物，包括玉米面饼、玉米面和普通面粉掺在一起做的包子，这样吃比较合适。在平时的饮食习惯下，一般鼓励患者多食用小米、玉米面、棒子、荞麦、燕麦。这些食物膳食纤维丰富，升糖指数又低、饱腹感又强，用这些食物代替每天的精米、精面，对于糖尿病患者十分有利。患者饱腹感强、幸福感就强，在不知不觉中就可以达到饮食控制，如果患者吃精米、精面，升糖指数高、饱腹感弱，患者处于饥饿状态，如果要控制饮食，需要很强的自律性，所以多吃一些杂粮，饱腹感强非常有利。相对于其他的粥类，玉米粥比其他的白米粥，还是要好得多，所以糖尿病患者可以少量食用。史晓阳副主任医师河南省人民医院三甲全国第83血糖高喝玉米粥行吗血糖较高时，如果血糖控制较好，胰岛功能较好，可以适量饮用玉米粥。但如果血糖控制不佳，或者玉米粥做得非常精细，饮用后可使血糖出现急剧增高，造成血糖巨大的波动，可能会引起神经病变、血管病变以及微血管病变，所以应减少玉米粥的摄入量。玉米在粉碎的过程中，应使颗粒较大，可以在饮用时摄入较多的杂粮成分，从而导致吸收缓慢。另外，在熬玉米粥时可以减少用料，比如每次仅添加少量玉米，使得总热量较低。杨立平副主任医师大庆市中医医院三甲脑梗血糖高的患者能喝玉米粥吗"脑梗、血糖高的患者不能喝玉米粥，因为玉米粥吸收比较快，容易导致患者在餐后出现血糖升高，而且在下一餐前还容易发生低血糖反应。脑梗患者的空腹应该控制在7mmol/L以下，餐后血糖应该控制在10mmol/L以下，患者饮食上要严格低盐、低脂、低糖。如果血糖控制不良对脑血管疾病的控制不利，尤其是在脑梗急性期，如果血糖增高血液就会处于相对黏稠状态，更容易导致脑梗进展、加重。脑梗患者在饮食方面多吃新鲜的蔬菜，这样可以增加患者的饱腹感，而且也可以满足B族维生素的摄入，还有维生素C，可以调节胆固醇的代谢，对降低血同型半胱氨酸水平也有利，是糖尿病、高血压、脑梗患者比较好的食物。"

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