饮食保健:九种水果给孕妇的神奇效果
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饮食保健:九种水果给孕妇的神奇效果
美食 更新时间:2024-11-24 13:15:47
我是一个很好吃的孕妈妈,听朋友说,孕期不能吃山楂,还说荔枝、桂圆这样的水果也要少吃。那孕期可以吃什么水果呢?这些水果有什么作用呢?
1、柿子——对付妊娠高血压
柿子,汁多味甘,是一种物美价廉的水果。
每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克,还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等,其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效,适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。
吃柿子应该以一餐一个为宜,因为柿子虽然有很好的营养及医疗作用,但是,若是经常在餐前大量吃柿子,柿子里含有的大量柿胶酚、单宁和胶质,就会在胃内遇酸后形成不能溶解的硬块儿。硬块儿小时可随大便排出,而较大的硬块儿就不能排出了,只能停留在胃里形成胃结石,表现出胃胀痛不适、呕吐及消化不良,如果孕妇原本有胃炎、胃溃疡,还有可能诱发胃穿孔、胃出血等危险并发症。
2、香蕉——可以治疗孕期牙痛
孕妇女特别应在他们的日常饮食中加上香蕉,因为香蕉是钾的极好来源,并会有丰富的叶酸;而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。
此外钾尚有降压、保护心脏与血管内皮的作用,这对于孕妇是十分有利的。难怪营养学家告诫,怀孕妇女最好每天能吃一只香蕉。
3、苹果——预防宝宝哮喘
苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称,而且还有“一天吃一苹果,医生远离我。”的谚语。这是因为它不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。而且,调查发现,在怀孕期间多吃苹果的孕妇,其孩子患上哮喘的机会较少。研究人员分析说,产生这种效果的原因可能是苹果含有特殊的植物化学成分,比如类黄酮等。
孕妇每天吃1-2个苹果即可以满足对锌的需要量。它不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。
4、芒果——有效缓解孕吐
芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,而且人体必需的微量无素〈硒、钙、磷、钾等〉含量也很高。
芒果有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。对芒果过敏的孕妈则不可食用
5、梨——清热降压良药
梨又称快果、玉乳等。古人称梨为“果宗”,即“百果之宗”。因其鲜嫩多汁,酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。梨性味甘寒,具有清心润肺的作用,对肺结核,气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆有效;具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝痰、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养;煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎;还具有润燥消风、醒酒解毒等功效:在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。梨还可清喉降火。播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用。
梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃;含糖量高,糖尿病者慎吃;含果酸较多,胃酸多者,不可多食。
6、柑橘——维生素的宝库
柑橘品种繁多,有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分,是孕妇喜欢吃的食品。
500克橘子中含有维生素C250毫克,维生素A2.7毫克、维生素B1的含量居水果之冠。
孕妇每天吃柑橘不应该超过3只,总重量在250克以内。
7、猕猴桃——提高免疫力
猕猴桃是一种特殊的水果,绿似翡翠的果肉,清香诱人;甜中带酸的口味,爽口怡人。每100克猕猴桃含糖14克,蛋白质1.6克,钾320毫克,钙56.1毫克,铁1.6毫克,磷42.2毫克,镁19.7毫克,同时还富含胡萝卜素、叶酸、维生素C和E等,尤其是含维生素C高达300毫克,为等量柑橘类的近10倍。值得一提的是,猕猴桃对育龄女性来说是很好的营养食品。
怀孕前或怀孕期,尤其是怀孕的前3个月,有条件的女性可常食用猕猴桃。但也并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用,有先兆流产的人也应忌食。
8、柚子——预防妊娠糖尿病
柚子又名“文旦”,外皮很厚,大多在10~11月采摘。柚子多见于南方,以福建漳州、厦门所产柚子最为著名。其果实鲜食甘酸可口,沁人心脾,令人赞不绝口;其果皮、柚花皆可入药,有“天然水果罐头”之称。12下一页尾页
柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
怀孕期间的孕妇能吃柚子,但不能太贪。柚子一天只能吃1/4个哦,最好不要多吃。
9、草莓——防辐射
在每100克草莓中,含有50—100毫克维生素C,比苹果、葡萄等水果高10倍以上。草莓中还含有大量的维生素E以及多酚类抗氧化物质。这些营养物质都可以抵御高强度的辐射,减缓紫外线辐射对皮肤造成的损伤,比如皮肤发生脂质氧化,出现干燥、红斑等现象。所以,经常接触电脑或其他电器辐射的人不妨经常吃些草莓。
建议,孕妇每天食用不超过500克左右的草莓。
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寿司上的鱼籽是鲑鱼籽,鲑鱼卵颗粒比其它鱼卵大得多,颜色艳橘,表层有些黏稠,且脆弱,稍微用力即可捏破,流泻出充满海味,咸甜交织的卵汁。鲑鱼卵也可作为传统奢华的鲟鱼鱼子酱的替代品,通常搭配俄式薄饼与酸奶食用。鲑鱼子清洗过程中会变白,腌制后又会恢复橘红透明的颜色。寿司的起源:寿司,大约在西元三世纪由中国沿海地方传至日本,原先只是以盐腌制的咸鱼,后来改为以米饭腌鱼,制成后将鱼与米饭一起食用,这即是现今寿司 2021-04-29
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菠萝芯因为比较苦和酸会影响食用口感,而且不易消化。菠萝,菠萝是凤梨的俗称,属热带水果之一。有70多个品种,岭南四大名果之一。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。菠萝有它自己的特殊生长习性。绝大多数菠萝具有莲座状叶丛。叶丛基部形成一个能蓄水的叶筒。这类菠萝生长发育所需的水分,不是贮存于叶肉内,而是贮存于簇生叶丛中央生长点处所自然形成的凹槽内(即特有的莲座状叶筒)生 2021-04-13
美食 如何烙饼
一、油渣烙饼:中筋面粉300克、酵母3克、清水165克、盐2克、花生油25克、干面粉适量、花生油。1、酵母加入面粉中搅拌均匀后加入清水。2、揉成光滑面团盖保鲜膜松弛醒发30~40分钟。夏天松弛醒发5~10分钟即可。3、把松弛醒发好的面团擀成长方形薄饼。4、均匀刷一层玉米油,均匀撒盐、面粉。5、把面片从一头卷起,捏紧接口处,再次卷起。6、把面团按扁,略做整理,继续轻轻擀薄成圆饼。7、平底锅刷少许油, 2021-04-06
美食 豆芽怎么处理
一只手拿住豆芽,另一只手将下面根须全部摘除,留下粗嫩的茎。前面的豆瓣部分,如果有发黑、发黄,也要摘除。摘好之后用清水清洗干净,不要过于错捏,防止弄断。清洗完毕后放在篮中晾干,根据口味和习惯,烹饪食用即可。豆芽有什么营养价值:豆芽具有以下作用:第一种,豆芽中含有丰富的维生素c,进入体内可以促进胃肠的消化与吸收,另外还可以有效预防牙龈出血。第二种,豆芽中含有一定量的胡萝卜素,进入体内可以转变为维生素a 2021-02-27
美食 红蘑土豆片家常做法
红蘑土豆片家常做法:1、准备材料:土豆两个、生抽一勺、蒜三瓣、红蘑一把、五花肉一块、食用油少许、十三香一小勺、蚝油一小勺、盐一小勺。2、红蘑泡发,洗净,姜蒜切片,葱切段。3、水开后下蘑菇焯水,煮至水再次沸腾后30秒,捞出。4、过凉水备用。5、五花肉切片,土豆切片。6、起锅烧油,油热下五花肉煸炒。7、加入少许十三香、葱、姜、生抽、土豆片儿、红魔、蚝油、盐、蒜片,翻炒均匀,关火出锅即可。 2021-04-26
美食 腐竹怎样快速泡发
首先,准备一个干净的盆,然后将腐竹掰断成5厘米左右长度的小段。然后,往盆里加入40度左右的温水,再加入适量的盐,搅拌均匀。然后,找一个干净的碗碟,将它扣压在盆里,把腐竹都罩进去。最后,等20分钟之后,腐竹就要交泡发了,很软但是没有烂,再用清水洗一洗即可。 2021-03-01
美食 金针菇和肉丝怎么炒
金针菇洗净去掉根部的一端,用手撕散开,猪里脊肉切成丝。肉丝里加入食盐、生抽、香油和生粉,抓匀。红椒切成丝,姜和蒜剁成末。锅里放入植物油,烧到八成热,放入肉丝翻炒至熟,然后出锅待用。锅里放入植物油,烧到八成热,快速爆香姜末和蒜末。放入金针菇和红椒翻炒,加入食盐炒入味。加入炒好的肉丝,翻均匀,出锅。 2021-02-27
美食 生巴旦木怎样处理后才能吃
生巴旦木直接放在锅内炒熟即可,也可以把巴旦木清洗干净,然后用热水冲泡十分钟左右就可以饮用。巴旦木可以生吃,也可以拿来炒熟直接吃。巴旦木含有微量元素以及植物的含量非常高,品种比较多,营养价值极佳。巴旦木的营养价值:在巴旦木中的营养价值还是很高的,巴旦木中的蛋白质、淀粉以及糖都是非常丰富的,同时巴旦木中还有一定量的胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾的存在,这些对我们人 2021-01-13
美食 车厘子国产和进口的有什么区别
外观上面不同:进口车厘子是暗红色的,比国产车厘子会大一点,硬一些。果实硕大、坚实而多汁,入口甜美,果肉细腻。但国内是新鲜采摘的,成熟度高,口感会更好。生长习性:进口车厘子只是在每年的6月中旬出产,中国车厘子抗寒力弱,喜温暖而润湿气候,适宜在平均气温15~16℃地方栽培,在5月份成熟。车厘子营养价值:1、能够为机体补充维生素A原类胡萝卜素,通过吃车厘子补充维生素A原类胡萝卜素,能够让视力尤其是暗视力 2021-02-25
美食 糕点有哪些品种
京式糕点、苏式糕点、广式糕点、扬式糕点、闽式糕点。京式糕点:以北京地区为代表,具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。苏式糕点:以苏州地区为代表,馅料多用果仁、猪板油丁,以桂花、玫瑰调香,口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。广式糕点:以广州地区为代表,馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍肥膘,重糖、重油,具有皮薄馅多、油润软滑、口味甜中带咸等特点。代表品种有 2021-01-16
美食 菜放冰箱里多久不能吃
常见的西红柿、辣椒等这类蔬菜放在冰箱中最多保持10天左右,而绿叶蔬菜只能存放5天。而且在存放的时候尽量将袋子敞口。菜一旦放入冰箱中冷藏,所含的营养物质就会缩减,若是熟的蔬菜存放时间只能保持在1天左右,温度调节在5度最好。吃剩菜的巨大危害:1、隔夜菜产致命亚硝酸盐:隔夜菜是很容易产生亚硝酸盐,而随着存储时间的延长,亚硝酸盐的量也会增加,若是将剩菜放入冰箱中冷藏是会减少亚硝酸盐的减少。2、不同种类不同 2021-01-13
美食 红心火龙果为什么比白的甜
红心含糖量更高。通常情况下,红心火龙果含糖量在百分之十五以上,白心火龙果则普遍在百分之十左右,白心就没有红心含糖量高,故红心火龙果较甜。火龙果,仙人掌科攀援肉质灌木,果肉白色、红色,种子倒卵形,黑色,种脐小。火龙果为热带、亚热带水果,喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速,春夏季露地栽培时应多浇水,使其根系保持旺盛生长状态,在阴雨连绵天气应及时排水,以免感染病菌造成茎肉 2021-04-23
美食 玉米炒火腿肠怎么炒好吃窍门
嫩玉米500g、火腿肠3个、蒜瓣3颗、盐1勺。1、剥好的玉米粒洗净沥干水分备用,火腿肠切成小丁备用。2、蒜瓣剁碎备用,锅烧热倒入适量的油,放入蒜瓣炒香。3、放入玉米粒炒熟,放入火腿肠丁翻炒均匀。4、放入一勺盐翻炒均匀,装盘。玉米的营养价值:玉米中含有蛋白质、糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素B族、卵磷脂、维生素E、钙、磷、铁等营养物质,还含有两种特殊的营养物质谷胱甘肽和玉米黄质。谷胱甘肽和硒元素共同作用 2021-04-07
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