专家提醒：这样补充叶酸相当于没补！

叶酸是一种水溶性B族维生素，孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍。孕早期是胎儿器官系统分化，胎盘形成的关键时期，细胞生长，分裂十分旺盛。此时叶酸缺乏可导致胎儿畸形。如在中国发生率约为3.8%的神经管畸形，包括无脑儿，脊柱裂等。另外还可能引起早期的自然流产。

补充叶酸最安全的方式就是从食物中补充，从孕前3个月到孕早期3个月需要每天补充叶酸0.4毫克，最好整个孕期都补充。叶酸通常在各类水果和新鲜蔬菜中含量较高，其中以柑橘类水果和绿叶蔬菜含量最为丰富。

含叶酸丰富的食物：

蔬菜：莴苣、菜花、芦笋、菠菜、西红柿、胡萝卜、龙须菜、西兰花、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

水果：杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨等。

动物：动物的肝脏和肾脏、禽肉、蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。

谷物类：大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

豆类坚果类食品：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

补充叶酸错误方式：

错误一：高温加热含叶酸食物

叶酸遇热会遇到破坏，因此富含叶酸的食物不要长时间加热。蔬菜用热水烫过后蘸酱吃效果较好。叶酸见光易分解，故蔬菜应注意避光和保存。

错误二：维生素C同食

叶酸在酸性环境中不稳定，因此不宜与维生素C或含维生素C丰富的食物同吃。

错误三：擅自服用

服用人工合成的叶酸需要在医生指导下服用，不可过量，以免适得其反。

错误四：过量服用

长期过量服用叶酸会干扰孕妇的锌代谢，锌元素不足，同样会影响胎儿发育、因此，一定要遵照医生嘱咐按量补充。

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