什么食物蛋白质含量高

朱明炜主任医师

营养科北京医院

一般肉类、奶制品、豆制品、海鲜类等食物的蛋白质含量高，建议适量食用即可。

1、肉类：

比如猪瘦肉、牛肉、鸡胸肉、羊肉、鸭肉等肉类，其蛋白质的含量比较多，适量食用可为身体补充营养。

2、奶制品：

比如牛奶、羊奶、酸奶以及各种奶粉等食物，其主要成分为蛋白质，并且蛋白质的含量比较丰富。

3、豆制品：

日常生活中比较常见的各种豆制品中含有丰富的植物蛋白，比如黄豆、绿豆、豆浆、豆腐等，适量食用可促进身体消化，还能补充蛋白质。

4、海鲜类：

比如鱼、虾、螃蟹、生蚝等食物，其蛋白质含量比较高，并且脂肪含量比较少，利于人体吸收和消化。

除此之外，动物内脏、蛋类、坚果类食物中也含有较多的蛋白质。平时可以适量食用上述食物来为身体补充营养，但不可过量食用，以免营养过剩，引起肥胖。日常生活中还可以适当增加体育锻炼，比如跑步、跳绳等，可以增强体质，还可以帮助身体塑形。

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