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黑米这样吃，降压降脂清血管

来源：泰然健康网时间：2024年12月16日 06:30

　　高血压病的发生和发展与高血脂密切相关，高血压和血脂异常常同时存在。高血压人群的血脂异常的患病率很高；血脂异常患者通常合并有多种心血管危险因素，流行病学研究表明血脂异常是冠心病、心肌梗死、缺血性脑卒中的危险因素。

　　早期预防、稳定治疗、养成健康的生活方式，能有效控制和预防高血脂、高血压及其并发症。而饮食控制对高血压、高血脂防治非常有意义。

　　黑米：促进钠和脂质的代谢、降压降脂

　　黑米与绿豆、莽麦搭配有助于稳定血压：

　　中医认为，黑米具有健脾开胃、养肝明目、滋阴补肾、益气强身的功效；是美容抗衰老、防病强身的滋补佳品。同时，黑米含本富的B族维生素、必需基酸等，对于脱发、早白、贫血

　　流感、咳嗽、气管炎、肝病、肾病患者都有一定食疗保健作用。

　　高血压患者可常用黑米与绿豆、荞麦、燕麦等粮和豆类搭配做成粥或饭，对于稳定血压、血脂，保护血管韧性很有益。

　　1、降压功效

　　黑米中的钾可促进人体中的钠从尿液中排泄，并对抗钠升高血压的不利影响，从而降低血压。常食黑米可使胆固醇的合成减少或者代谢转化速度增加，还可提高血液中高密度脂蛋白和载脂蛋白的含量，加速体内胆固醇的清除，维持血管的柔韧性，预防高血压病情的发展。

　　2、防治并发症

　　黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及兔疫调节等多种生理功能。黑米中的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压，加强血管的韧性、减轻血管脆性，防止血管破裂和止血，从而降低脑出血风险，还具有抗菌、抑制癌细胞、改善心肌供血、降低心肌耗氧量等功效。

　　黑米中富含膳食纤维，可减缓小肠对糖类和脂肪的吸收，有效维持血糖平衡，防治高血压并发糖尿病。

　　来源：鸽子医生