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韭黄可以减肥吗 韭黄的热量

来源:泰然健康网 时间:2024年12月16日 07:46

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  韭黄可以减肥吗 韭黄的热量

  别名:韭芽

  热量:22大卡(100克可食部分)

  分类:蔬菜类

  评价:韭黄营养价值比其他深色蔬菜略低,但能在肠胃中吸收水分,饱腹感较强,推荐在减肥期间食用。

  营养信息

  营养素含量(每100克)

  热量(大卡)22.00

  碳水化合物(克)3.90

  脂肪(克)0.20

  蛋白质(克)2.30

  纤维素(克)1.20

  维生素A(微克)43.00

  韭黄的营养价值

  韭黄含丰富的蛋白质,糖,矿物质钙、铁和磷,维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸,以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀,增强体力作用,并能增进食欲,韭黄还能续筋骨,疗损伤。但阴虚内热及目疾之人忌食。

  韭黄的吃法

  食前多清洗几遍,防止农药残留;用沸水快速浸烫后,质地微软,更加清爽。韭黄容易熟,炒制时间不要过久。

  韭黄的使用效果

  韭菜根味辛,性温;入肝、胃、肾经。有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效。韭菜叶味甘、辛、咸,性温,入肝、胃、肾经。温中行气,散瘀解毒。韭菜种子味辛、咸、性温,入肝、肾经。补肝肾,暖腰膝,壮阳固精。全韭可补肾益胃,充肺气,散瘀行滞,安五脏,行气血,止汗固涩,干呃逆。食疗还可以起到主治阳痿、早泄、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、白浊、经闭、白带异常、腰膝隐痛和产后出血等病症。

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