冬瓜荷叶汤的功效作用

冬瓜荷叶汤的功效作用

编辑：湘云  发布时间：2017/11/27

现在的人越来越注重养生保健之道，大家如果将荷叶、冬瓜一起煲汤喝，口感清新不油腻，那么冬瓜荷叶汤的功效作用有哪些呢？一起来了解一下吧。

冬瓜荷叶汤的功效作用

冬瓜的功效显著，它含有少量蛋白质、碳水化合物和较多的粗纤维，并含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c等多种维生素和钾、钠、钙、铁、锌、磷、硒等矿物元素。冬瓜具有清热解毒、利水消肿、减肥美容的功效，常吃冬瓜不仅可以让皮肤光洁亮丽，还能减少体内脂肪达到减肥的目的。

荷叶的功效并不亚于冬瓜，荷叶为多年水生草本植物莲的叶片，它的化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。经科学实验证明，荷叶具有解热、抑菌、解痉的作用，经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血、清热解毒等功效，适当的食用荷叶对多种病症均有一定的疗效。

冬瓜荷叶汤的做法

原料：冬瓜500克、鲜荷叶1块、食盐少许。

冬瓜荷叶汤做法：

1、将冬瓜削去皮去瓤，切成块状；将新鲜的荷叶洗净，切成丝备用。

2、冬瓜和荷叶同时放入汤锅中，倒入适量清水，先用大火，煮沸后改用小火熬约1小时。

3、煮熟后用精盐调好味即可。

冬瓜荷叶汤的宜忌人群

冬瓜荷叶汤一年四季均可以食用，其中荷叶适合肥胖人士、高血压、糖尿病患者、脂肪肝患者和高血脂人群，冬瓜适用于口干舌燥、消渴多饮、小便不利、咳嗽多痰、产妇乳汁不足、身体水肿、脘腹胀满、呼吸困难等症。需要注意的是，由于冬瓜荷叶汤性辛凉，所以贫血、低血压人士、哺乳期间的妇女、怀孕期间的妇女、年龄小于6岁的儿童、经期的女性是不可以食用的，体瘦气血虚弱者、脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压等患者忌服。

以上就是冬瓜荷叶汤的功效作用的相关介绍了，希望能够帮助到您，冬瓜荷叶汤有一定的宜忌人群，大家一定要注意哦。

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