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老年人日常健康饮食的八个小常识

来源：泰然健康网时间：2024年11月24日 14:10

老年人日常健康饮食的八个小常识

2014年06月12日 09:54 来源：健康网

　　随着年龄的增长，老年人的身体器官大不如从前了，养生成了一个很重要的问题。为了避免过快地进入衰老状态，老年人每天应当摄取各种各样的营养物质。但进入老年后，他们的生理功能、消化功能、感觉器官和血管弹性等都进入下降阶段，特别容易引发各种疾病。所以，老年人的饮食不仅要有节制，有些饮食还应当有所禁忌才行。老年人日常饮食的注意事项有什么呢?我们这就来说说。

　　1、尽量不要吃生的食物：没有煮熟的食物很容易沾染细菌和病菌，如果把食物煮熟后再食用，既消灭了细菌和病菌，还有利于消化和吸收。

　　2、避免食用寒凉的食物：进入老年后，老年人就应该避免食用过冷或过凉的食物，因为这些食物会刺激胃肠道，导致胃肠道的血管发生收缩现象，促使血液流通缓慢及血液流量下降，造成消化功能发生紊乱，引起消化不良的症状。

　　3、吃食物时不要着急：进入老年后，老年人的牙齿慢慢开始脱落，他们的咀嚼功能也呈下降趋势。所以，进食食物时一定要细嚼慢咽，这样特别有利于食物的消化和吸收。如果进食食物时过快过急，不仅不利于消化吸收，还特别容易出现卡喉或哽噎的现象。

　　4、避免食用死物：随着年龄的增长，老年人的免疫功能也大为降低。因此，避免食用死鱼、死禽和死动物的内脏等，因为，这些食物最容易受到细菌的污染，极易产生损害身体的有毒物质，老年人食用后很容易引发中毒症状。

　　5、减少零食量：进入老年后，老年人的消化器官开始呈下降趋势，如果每天进食大量的零食，就会影响正餐的进食量，久而久之消化功能就会发生紊乱现象，极易引发肠胃疾病。

　　6、避免食用过量的油腻食物：虽然油炸食物很美味，但油质含量很高，很难消化，这种食物不仅营养成分低，大量食用还会造成油脂对肠黏膜的刺激，从而损害身体健康。

　　7、避免偏食：老年人每天的营养成分一定要均衡，这样才能更完全更充分地吸收各种营养物质。因此，老年人应尽量吃各种各样的食物，不要偏食，否则就会影响身体健康。

　　8、避免暴饮暴食：老年人如果暴饮暴食的话，肠胃不仅会出现饱胀感，还会增加胃功能的负担，促使消化液下降，很容易引发消化不良的症状。

（责任编辑：韩肖）

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