健康食谱指南️
健康食谱指南️
早餐选择:
周一、周三、周五:粥
周二、周四:炒面、汤面、炒粉、汤粉、云吞等
干稀搭配:稀的带水的可以配糕点、面点、粗粮等
早点:
每周保证3次坚果(开心果、腰果、巴旦木、夏威夷果、榛子、松子、南瓜子、瓜子、花生、毛豆等,需去皮)
2次果干(蔓越莓、芒果、葡萄干、红枣、香蕉干、红薯干、奇异果干等)
水果餐:
2种水果搭配(苹果、香蕉、梨、甜橙、火龙果、哈密瓜、西瓜、蓝莓、干禧果、黑布林、杨桃、沙糖桔、芒果、柚子、草莓等)
午餐:
荤素搭配,色彩搭配,干稀搭配
主食(白米饭、荞麦、红豆、绿豆、红薯、南瓜、燕麦、小米、黑芝麻、红枣、玉米粒、黑米、紫米等)
主菜(鸡肉、鱼肉(无小刺)、鸭肉、牛肉、虾、鸡蛋、猪肉、排骨等)
配菜(各种炒肉、蒸蛋、煲汤)
蔬菜(油麦菜、生菜、空心菜、菠菜、娃娃菜、包菜、大白菜、西兰花、韭菜、菜心、上海青、油菜等)
汤类(大骨汤、蔬菜汤、鱼汤、鸡汤、鸭汤、鸽子汤、肉丸汤、蛋汤等)
午点:
周一、周三、周五:牛奶固定,需搭配干食(糕点、马拉糕等)或面点(各种包、吐司面包等)
周二:糖水类,搭配饼干等
周四:主食类,搭配小零食(山楂片、山楂卷、红枣片、海苔、奶片糖等)
️量的控制:
主食杂粮(100-200克)
肉类(60-80克)
蔬菜(100-300克)
钙含量(周一、周三、周五需达到80%,周二、周四需达到60%)
含钙高的食物(豆腐、豆皮、腐竹、黄豆、虾皮、虾米、虾仁、海带、裙带菜、油菜、牛肉、鸡蛋、黑芝麻、白芝麻、奶粉、花生、牛奶等)
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