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来源:泰然健康网 时间:2024年12月16日 15:00

保健饮料市场分析.doc

行业分析 软饮料市场分析: 品牌竞争白热化:随着产品的极度丰富、媒体和广告信息的剧烈爆炸以及大众消费市场裂变为大量分众市场,饮料产品的市场环境变得更加变幻莫测。 品牌消费集中化; 饮料种类的细分化,新型饮料不断涌现。 产品生命周期的缩短 产品功能的交叉性:如果粒奶优、蒙牛真果粒 碳酸饮料 功能性饮料市场分析 功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料。 行业现状: 市场潜力巨大:功能饮料的销售额从2000年的8.4亿元,激增到2010年的接近300亿人民币,实现了每年两位数的的高速增长。 功能饮料的目标客户群狭窄 品牌忠诚度低(品牌繁多)(进入市场较晚) 产品同质化严重:产品档次上集中在3-5元,红牛五元以上。除了王老吉定位为“怕上火”,其他集中在补充体力和维C两种功能。 行业趋势: 功能性饮料在整个饮料市场的份额将进一步提高;准对产品功能和目标人群市场将进一步细分;竞争更加激烈,随着市场的逐渐成熟,市场份额将进一步集中;新一轮的市场竞争核心是“品牌+品质”,品牌形象的作用将更加显著。 产品自身分析: 竞争者分析: 维他命水 苏打水 力量帝维他命水 海藻糖:海藻糖对生物体具有神奇的保护作用,优良活性保护剂;微甜。 HELLO C 水溶C100 穗胜红茶 消费者分析 人群构成: 年龄:23~40岁(23~35岁) 大专及本科以上学历; 月收入5000以上 (3000~5000元) 偏重于女性消费者 生活形态: 行业分析 乳饮料 功能性饮料 茶饮料 普通水 果汁饮料 碳酸饮料 保健饮料 能量饮料 运动饮料 保健型饮料 W:新品牌,知名度和品牌忠诚度较难建立; 口感不佳,在引导消费者接受上有一定困难; 价格相对其他饮料较高; S:含有SOD因子,具有保健功能; SOD提取技术先进,品质有保证; 可外用; 附加价值:提倡“分享、健康生活”的理念 O:功能上偏重于保健,可以淡化其一般饮料色彩,增加无形价值; 以功能划分市场,竞争相对较小; 目前市场品牌忠诚度不高,通过对品牌形象的全新打造冲击目标市场。 T:目前不少企业和机构在研发SOD产品,新品牌的介入和后来居上; SOD概念的宣传和相关市场的培育需要一定时间。 标榜自己时尚、营养、健康补水 属于碳酸饮料; 苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状,具有抗氧化的作用; 弱碱性,不能长期服用,导致钙质流失;增加肥胖几率。 用轻松的方式,补充日常所需维他命; 4元; 借助农夫山泉集团品牌优势; 主要成分是糖水,而不是维他命水 营销理念的风险性 15—35岁时尚,年轻白领人士和青春朝气的学生,偏女性。时尚潮流 4.5元中高端 娃哈哈Hello-C柚、Hello-C柠檬,精选富含维C的柠檬和蜜柚,并特别添加蜂蜜调理,营养更易吸收 购买果汁饮料的人群56.9%选择营养健康,其次品牌知名度 VC类似度高:功能、口味、包装,竞争硝烟弥漫 防辐射专用茶,祁门优质红茶。 目标受众:白领 知名度、区域覆盖率不高 38.8元一盒 25包 国外市场 身体亚健康与生活工作压力大的矛盾 渴望释放 爱真正的 自己;轻 生活;体 环保; 重视身体健康与生活节奏紧张、时间精力有限的矛盾 渴望做真正的自己与屈从车子、房子等世俗价值观的矛盾 追求舒适幸福的生活与生活平淡感、枯燥感、疲惫感的矛盾 解渴 口感享受 品牌享受(审美需求) 营养健康 (品牌形象:命名、包装、品质) (SOD去除氧自由基) 地位身份专属、价值的实现 (通过广告的表现打造白领专属,健康舒适生活的专属) 产品需求

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