我们该如何科学的控制体重
科学合理的控制体重,应遵循以下规则: (1)确定合适的减重目标:减重的最终目标应使体重指数控制在24以下,但控制体重的初始目标是6个月内减少基线体重的10%,并能长期保持(1年或更长)。(2)缓慢减重循序渐进:一般每周减重0.5~1.0公斤的减重速度只能保持6个月,之后体重不再下降。快速的减重容易反弹,而且费用高,最终很难达到预期目标。而且快速减重会增加胆石症的危险及电解质紊乱。(3)饮食,控制饮食是减重的基础:根据美国控制体重指南推荐:超重和肥胖个体减重宜采用低热量饮食。总热量800~1500千卡/天。女性可选择1000~1200千卡/天的膳食,男性选择1200~1500千卡/天的膳食(以女性1200千卡/天为例,脂肪约占25%,碳水化合物约占55%蛋白质约占20%。因脂肪、碳水化合物、蛋白质,每克热量分别是9千卡、4千卡、4千卡,所以每日进膳食量应该是脂肪33克,碳水化合物165克、蛋白质60克、即油7钱、粮4两、蛋白2钱。)上述低热量治疗应该至少持续6个月。若不能坚持可以多进食含热量低的高纤维膳食。脂肪要以植物油为主,注意脂肪酸平衡,使饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸之比等于1。如前所述,ω-6多不饱和脂肪酸可以引起肥胖,而在膳食中补充ω-3可以预防肥胖。所以因加 ω-3多不饱和脂肪酸的摄入使ω-6与ω-3之比达到4~6∶1。(4)运动:运动减轻体重的作用是独立于饮食治疗的。它与低脂肪膳食可有效的促进体重减少,并有助于保持减轻的体重。运动的种类尤其推荐步行因其安全和易于执行。每天快走30~45分钟,约可额外增加100~200千卡的消耗,最好天天运动。
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