食物中毒要怎么急救处理

食物中毒在生活当中时常发生，它对人体的危害非常大，一经发现需及时采取有效的措施抢救，否则将会危害到生命安全。然而由于动植物食材、化学毒物种类非常多，治疗的方法自然也截然不同，需根据具体的情况进行处理。今天就给大家具体的讲一讲食物中毒的急救处理方法，希望各位朋友能够认真了解，提前做好准备。

食物中毒之后首先要对症治疗，需嘱咐患者卧床休息，如果中毒轻微，可以少量给予清淡的流质或半流质的食物，若腹痛剧烈则需要禁食，会更有利于胃肠道组织损伤和功能的恢复。对于腹泻、呕吐严重的患者，要及时纠正电解质和酸碱平衡紊乱，多饮糖水和盐水补充能量，万一已经引起了电解质和酸碱平衡紊乱，就要口服或注射药物进行调节。此外食物中毒后要严格的监测好生命的体征，控制好血压，解除胃肠道平滑肌痉挛。

食物中毒会通过肝脏代谢从而增加肝脏的负担，在这种情况下一定要用一些保肝、护肝的药物，并且还要保护胃肠道的黏膜，严格的保护好其他的脏器，加速毒物的代谢。另外，如果中毒的时间比较短，胃里面仍然残留大量食物，患者可以自行催吐，将胃里面的内容物排出，伴有腹痛、发热等感染性的症状，应口服抗感染的药物。严重者需及时就医，做洗胃和导泻治疗，减少毒物的吸收，必要情况下可以给予血液净化治疗，促进血液中的毒素排出。

通过上述的讲解，想必大家对食物中毒的急救方法都有了一定的了解。大部分的胃肠型食物中毒，病程较短，预后良好，发生死亡的几率比较小，但这并不代表就可以忽视其治疗工作。所以为了以防万一，日常应注意合理饮食和充足的休息，注意食品的卫生安全。

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