“奉旨”宅家体重飙升，左旋肉碱等网红产品真能帮你减肥吗？

据报道

家住宜昌的王女士发现

自己在封城的3个月居家期间

竟然胖了30斤

吓得小编赶忙上称

那么，你呢

在宅家提升厨艺的特殊时期

你胖了多少

是否也在超重的边缘徘徊

据介绍，谢女士一直为肥胖所困扰，闺蜜推荐她试试左旋肉碱。可是她查了关于左旋肉碱的资料，却是众说纷纭。有的说没副作用，可以吃；有的说对身体有害，不建议吃。那么，左旋肉碱能否用于减肥呢？

左旋肉碱是减肥药吗？

对此，我院内分泌科体重管理门诊主任中医师刘天表示，左旋肉碱是一种人体本身可以合成的氨基酸，也可以从肉类中提取，它主要负责把脂肪酸运到细胞的线粒体中，从而氧化分解产生能量，是一种运载酶。

我国食品添加剂卫生标准（GB2960-1996）规定左旋肉碱酒石酸盐为食品营养强化剂，可应用于咀嚼片、饮料、胶囊、乳粉等。其实，正常人每天可以通过食物获得充分的左旋肉碱，不需要额外补充。

左旋肉碱整体来说是一种安全的补充剂，但有关左旋肉碱的产品中，违规添加违禁药品的案例是比较多的，比如非法添加西布曲明（一种已因为诸多副作用被淘汰的减肥药）。刘天表示，如果是非正规来历的左旋肉碱，有添加违禁药品的可能。如果服用左旋肉碱剂量过大，也可能引起恶心、呕吐、胃部不适、腹泻等情况，甚至可能加重肝、肾负担，肝病、肾病患者要谨慎服用。

左旋肉碱不是减肥药。如果你想通过服左旋肉碱，瘫在沙发上舒舒服服地“零运动”减肥，那还是放弃幻想吧！

网红产品靠谱吗？

此外，各大电商平台均有不少店铺以各种夸张的宣传语，力销生酮套餐、酵素等减肥产品，销量可观，但买家毁誉不一。刘天也对酵素、生酮饮食、代餐食品等减肥食品的科学性进行了详细剖析▼

1、生酮减肥

“从目前循证医学结果来看，短期内（如3个月内）使用生酮减肥是安全有效的，但并非适合所有人，不建议个人尝试生酮减肥。”刘天表示，生酮饮食对各营养素的搭配、比例、数量、质量等要求严格，且具有特殊性，须兼顾适应症及禁忌症，应在医师及营养师指导下食用，否则容易产生不良反应。

2、食用酵素

“酵素其实是酶，但酶大多数是蛋白质，经消化后迅速被人体吸收，并不能作用于皮下脂肪，因此，吃酵素能减肥、消解脂肪等说法并不合理。”刘天认为，食用酵素后出现的排便、腹泻等现象，有可能是食品卫生引起，或乳糖、低聚果糖、菊粉等配料发挥作用，而这些糖分并不利于减肥。“用霉变水果发酵制作的酵素会危害健康，且水果在发酵过程中会产生多种有害物质，不建议个人制作酵素。”

3、代餐减肥

眼下，代餐粉、代餐奶昔、代餐饼干等代餐食品种类越来越丰富。但刘天表示，代餐减重必须掌握正确的方法，可以用代餐替代部分的主食或者是加餐，这样方便热量的控制。“但是减重只吃代餐食品的话，容易出现头晕无力、营养不良、掉头发等问题，所以要在专业人士的的指导下正确使用代餐。”

同时，刘天也不建议市民食用膳食补充剂进行减肥，“此类补充剂对素食人群、新生儿、孕妇等特殊人群更为适合，但要在专业指导下适量食用。”

科学的减肥方式有哪些？

“管住嘴，迈开腿”仍然是减肥的科学方式，没有捷径可走。刘天建议，正在减肥的朋友可以按照以下几点原则进行▼

▶ 食物要注重营养密度，避免甜食饮料和各种方便食品；

▶ 控制总热量，建议每天300-500毫升奶类；

▶ 适量的主食，粗细搭配；

▶ 适量的优质蛋白质，每周2-3次深海鱼类；

▶ 每天要有深色的蔬菜，特别是叶菜类，水果可以选择低糖分的品种；

▶ 每天可以吃一片复合型维生素矿物质补充剂，预防某些维生素的摄入不足；

▶ 每天适量运动，可以做一些力量训练。

总而言之，要减肥还是规范饮食，多多锻炼， 控制总热量为好。

专家介绍：刘天

内分泌科体重管理门诊主任中医师，从事内分泌科临床与基础研究十余年，擅长糖尿病及其并发症、甲状腺疾病、代谢性骨病等内分泌疾病的中西医结合治疗，目前专攻医学体重管理，干预超重、肥胖及其引发的早期2型糖尿病、高血脂（脂肪肝）、高尿酸（痛风）、高血压病、多囊卵巢综合征及亚健康患者，提供科学减重对策、体重管理咨询、心理节食方案。

来源：《中医健康养生》杂志

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