一天吃多少蛋白质

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

通常情况下，成年人一天大概需要摄入15-20克蛋白质，儿童大概需要摄入25克，老年人大概需要摄入30克。但具体的摄入量还需要根据个人情况进行判断，不能一概而论。

蛋白质是人体细胞、组织的重要成分，是人体生长、发育、修补组织、供给能量的基础。成年人每天需要摄入15克蛋白质，儿童大概需要摄入25克，老年人大概需要摄入30克。如果摄入的蛋白质过多，可能会加重胃肠道负担，容易引起腹胀、腹痛等不适症状。如果摄入的蛋白质过少，可能会导致营养不良，容易出现乏力、精神不振等症状。因此，建议日常生活中注意饮食均衡，可以适量摄入富含蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。

如果摄入蛋白质后出现不适症状，建议患者及时到正规医院就医治疗，以免延误病情。在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，可以吃新鲜的水果和蔬菜，也可以吃富含钙元素的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。

陆小河 副主任医师 马鞍山市人民医院 三甲

擅长：食管癌、肺癌、肺部小结节、纵膈肿瘤、气胸、胸部外伤等胸外科常见疾病的外科手术治疗（包括胸腔镜微创）。

提问

300克的牛奶和乳制品,30 - 50克的大豆和坚果;第三层是50 - 75克的畜禽肉类、50 - 100克的鱼和虾,和25 - 50克的鸡蛋,300 - 500克,第二层的蔬菜水果类200 - 400克;第一层(塔基?)谷物土豆和味噌豆250 - 400克,水1200克。事实上，在大多数中国人的饮食中，蛋白质是不够的，这可以引起许多身体的慢性症状。

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