香辣鱿鱼丝的做法
香辣鱿鱼丝
健康功效
香菜:养肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
香辣鱿鱼丝的做法
1.备齐所有材料;
2.鱿鱼干用清水浸泡半小时、洗净切丝,姜切丝,香菜切段;
3.锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜丝煸出香味;
4.放入鱿鱼丝,翻炒1分钟;
5.加入1大勺郫县豆瓣酱;
6.炒匀后加入1大勺耗油,翻炒均匀;
7.撒入孜然粉,继续翻炒1分钟;
8.关火,放入香菜,用铲子搅拌均匀即可。
小贴士
1.鱿鱼干表面有析出的一层盐霜,所以吃之前需要泡软、清洗干净;
2.孜然粉可以关火起锅之后加入,味道会更加香浓;
3.该菜如果用鲜鱿鱼来做,味道会更棒。
香辣鱿鱼丝
用料:鱿鱼须,玉皇油滋U味花生油,细芹菜,姜,花椒粒,大蒜,干红辣椒,拌饭酱,白糖,料酒,白醋,生抽
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香辣鱿鱼丝
用料:鱿鱼丝,芹菜,洋葱,青椒,红椒,豆瓣酱,干辣椒,小米椒,花椒,料酒,盐,油,姜,大蒜,生抽
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香辣鱿鱼丝
用料:鱿鱼,蒜蓉辣酱,蒜瓣,油
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香辣鱿鱼丝
用料:鱿鱼须,红辣椒,绿辣椒,洋葱,粉丝,油,豆瓣酱,盐,葱,鸡精,调料,白酒,蚝油
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香辣鱿鱼
用料:鲜鱿鱼,姜蒜,辣椒干,湘菜,香辣酱,蚝油,鸡粉,生抽,辣椒油,香油
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香辣鱿鱼
用料:鱿鱼(中等大小),红椒,青椒,蒜,姜,料酒,生抽,蒜蓉香辣酱,鸡精,白糖,盐
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香辣鱿鱼
用料:鱿鱼,红辣椒,小米椒,泡椒,蒜,生姜,盐,油,味极鲜
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香辣鱿鱼。
用料:鱿鱼,干辣条,蒜蓉,葱,料酒,淀粉,姜,耗油
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