蛋白质是我们生命的形式，蛋白质的生理功能是任何不能更换的营养素。
蛋白质构建身体和维修组织
蛋白质是我们体内每个器官和组织的主要组成部分。我们体内的细胞在细胞凋亡和新生中活跃，蛋白质在它们中起重要作用。
我们体内重要化合物的组成
蛋白质以各种形式以各种形式调整，维持我们的生理功能，例如：
酶，身体中所有代谢反应的化学精华，是蛋白质;
稳定和调节体内材料代谢的激素属于蛋白质;
它可以抵抗进入异物致病微生物和其他有害物质体内的抗体，补充和免疫原性细胞，组合物成分是蛋白质;
无论蛋白质和血液中的细胞膜和血液交换各种物质，参与血液凝固，视觉形成，肌肉运动，维持酸碱和胶体渗透，遗传信息转移，基因表达等，都与蛋白质有关。
我们拥有我们的身体提供蛋白质所需的10％-15％
我们吃哪种食物提供更高的优质蛋白质？
动物蛋白（牛奶，鸡蛋，肉，鱼蛋白等）和大豆蛋白是蛋白质的主要来源，这些食物可以在降低摄入量的情况下满足我们的日常健康。
如果是素食者，植物蛋白是蛋白质的主要来源，然后添加摄入量可以满足每天蛋白质的需要。
那么，每天摄入多少蛋白质？
我国目前推荐用于蛋白质摄入，成人，女性为65克/天，男性为75克/天。
如何安排一天的饮食，你可以服用这些蛋白质吗？
根据我国国家体质的大数据，我们的国家舞台将提出“中国膳食指南”，2021“中国驻地饮食指南研究报告”将在我们的日常生活食品中捏住主要食物，我已经提出了以下建议：
山羊主食：250-400克/天
全谷物（包括SUGIP）：50-150克/天
蔬菜：300-500克/天
水果：200-350G /天
牲畜和家禽：40-75G /天
蛋：40-50G /天
水产品：40-75G /天
大豆和坚果：25-35克/天
牛奶和产品：300克/天
健康成年团体，日常，膳食摄入，但不仅蛋白质摄入相对合理，其他营养素也是合理的。
看到上表我们会发现我们在生活中丰富，每日牛奶，鸡蛋，肉，鱼摄入量往往超过这些数量，过量的蛋白质摄入量也伴有过量的脂肪酸摄入悦悦厌倦了许多慢性疾病。
此外，过量摄入蛋白质可以导致我们体内钙体积上升，因此加上骨质疏松症的风险。
过量的蛋白质代谢终体产品需要从肾脏排出，所以蛋白质摄入量过多增加了肾脏的负担，并且存在肾结石的风险。
因此，蛋白质是人体必要的营养成分，但不掌握膳食营养的平衡，长期过量摄入对健康有害！返回搜狐，查看更多
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