这些绿色蔬菜要少吃，可惜还有很多人不知道，他们会更快受益。
蔬菜是维生素和矿物质最丰富的食物之一。为了保证人体的生理需要，只有蔬菜和水果中含有维生素C和VA的原胡萝卜素。如果长期没有足够的新鲜蔬菜，很容易患维生素C缺乏症，即坏血病。看似平凡，却又不平凡。虽然价格便宜，但对健康有很多好处。它对人体健康非常有益，可以满足人体对多种营养素的需要。经常吃绿色蔬菜有助于提高人体免疫力。
绿色蔬菜质地柔软，味道鲜美，含有大量水分，对人体胃肠道刺激较小，更容易消化。其中所含的纤维可以减少人体对脂肪的吸收，加快新陈代谢，让肠道内的毒素排出体外。吃绿色蔬菜可以减轻胃肠道的压力，尤其是对于爱吃肉的朋友来说。其中的视黄醇可以提高人的视力，保护眼睛。多吃蔬菜还可以防止皮肤粗糙和色素沉着。
因此，吃绿色蔬菜的好处有很多，但购买绿色蔬菜时要小心。最好少吃时令蔬菜。相对来说，时令蔬菜更安全。不幸的是，仍然有很多人不知道这一点。早知识，早受益
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