天气越来越热了
化院的小可爱们
开始燃烧自己的卡路里了吗
有不少人坚信
低碳饮食对于减肥有效
拒绝吃主食
只吃青菜和蛋白质
但是这样的饮食真的健康吗
今天小化就带大家一起了解一下
低碳饮食
我们先来了解一下什么是低碳饮食，低碳饮食，指的是低碳水化合物饮食，即在饮食中严格地限制碳水化合物的摄入量，增加蛋白质和脂肪的摄入量。根据摄入量，可分为极低碳水化合物饮食生酮饮食、低碳水化合物饮食、中碳水化合物饮食。 从提供能量来说，碳水化合物是人类获取能量的最经济、最主要来源，一般成人一天所需能量一半以上来自碳水化合物。碳水化合物不仅仅是指糖，两者不能完全画等号。
低碳饮食要注意限度
低碳饮食一定要注意限度。一直补充高蛋白的结果是伤肾。人体的蛋白质处于动态平衡中，蛋白质在体内被吸收利用后，会产生一些有害的含氮废物，如尿素氮等，需要通过肾脏代谢，如果长期超量摄入，可能会影响肾脏等器官功能。 长期摄入低碳水对于我们的身体也是有害的，这种糟糕的饮食习惯可能会诱发炎症、生物老化与氧化应激。刻意降低碳水化合物的摄入对健康不利，主要是看碳水化合物的质量。高膳食纤维、粗粮等高质量的碳水对健康是有益的，它们可以降低糖尿病、心血管疾病、脑血管疾病以及癌症的发生风险。因此，可以多补充这些优质碳水。另外，要多摄入一些优质蛋白质，比如说以植物性蛋白代替动物性蛋白，多吃蔬菜、水果等。
碳水的科学吃法
01
粗细搭配
各种杂粮杂豆都吃些，谷物中有许多的食物纤维，蛋白质和维生素b，这些物质可以帮助保障我们的身体健康，膳食中应注意粗细搭配，增加全谷杂粮的比例。
02
注意烹饪方式
经过复杂料理的汤汁要少喝，尽量喝清汤，不喝浓汤类。避免油煎、油炸、勾芡、裹粉等烹调方式，错误的烹饪方法会让主食营养大打折扣，蒸、煮、烫最好。
03
食物多样化
切忌单一化饮食。在限制精细化主食的同时需要摄入不同的肉类、蔬菜、蛋类、水果、坚果等。保证各种营养素的摄入需求，在一定条件下可建议在额外补充复合维生素（B族维生素、维生素A、维生素C等）、矿物质（钙、镁、锌等）及膳食纤维等。
04
减肥也要吃碳水
减肥时的确需要减少精白淀粉的摄入量，但主食吃太少容易饿，反而不易控制食欲。建议把一部分维生素、矿物质、膳食纤维含量低的精白米面，替换成营养质量高的淀粉食物，如豆类和薯类，这样可以做到减量又扛饿，而且不会减少营养。
所以说
想要燃烧我们的卡路里
不能仅仅靠低碳饮食
在吃的健康的同时
我们也应该做适当的运动
END
请点击右上角“朋友圈”转发鼓励，点击右下角“在看”宣传支持！
共赴好“食”光
第七届“我心我秀”演讲比赛复赛圆满结束
滴滴~来自全员上岸寝室的经验分享来啦（一）
编辑：余赟卓
责编：刘雨涵 年秋蕊
文案：来自网络
图片：来自网络
审核：邓耀辉 赵方方
为了防止我们一不小心失散
快把“信阳师范学院化学化工学院”设置为星标吧⭐
只需三步
把我设成星标，从此不再失散
请点击“在看”并转发宣传！返回搜狐，查看更多
责任编辑：
