燃烧你的卡路里！

天气越来越热了

化院的小可爱们

开始燃烧自己的卡路里了吗

有不少人坚信

低碳饮食对于减肥有效

拒绝吃主食

只吃青菜和蛋白质

但是这样的饮食真的健康吗

今天小化就带大家一起了解一下

低碳饮食

我们先来了解一下什么是低碳饮食，低碳饮食，指的是低碳水化合物饮食，即在饮食中严格地限制碳水化合物的摄入量，增加蛋白质和脂肪的摄入量。根据摄入量，可分为极低碳水化合物饮食生酮饮食、低碳水化合物饮食、中碳水化合物饮食。从提供能量来说，碳水化合物是人类获取能量的最经济、最主要来源，一般成人一天所需能量一半以上来自碳水化合物。碳水化合物不仅仅是指糖，两者不能完全画等号。

低碳饮食要注意限度

低碳饮食一定要注意限度。一直补充高蛋白的结果是伤肾。人体的蛋白质处于动态平衡中，蛋白质在体内被吸收利用后，会产生一些有害的含氮废物，如尿素氮等，需要通过肾脏代谢，如果长期超量摄入，可能会影响肾脏等器官功能。长期摄入低碳水对于我们的身体也是有害的，这种糟糕的饮食习惯可能会诱发炎症、生物老化与氧化应激。刻意降低碳水化合物的摄入对健康不利，主要是看碳水化合物的质量。高膳食纤维、粗粮等高质量的碳水对健康是有益的，它们可以降低糖尿病、心血管疾病、脑血管疾病以及癌症的发生风险。因此，可以多补充这些优质碳水。另外，要多摄入一些优质蛋白质，比如说以植物性蛋白代替动物性蛋白，多吃蔬菜、水果等。