老年人喝鸡汤有哪些注意

　　老人补养有技巧，怎么吃怎么喝是关键，很多老年人冬季都会选择通过药膳、煲汤进行滋补，鸡汤就是首选，但是要知道，好东西不是人人适合，虽说鸡汤营养物质高，但是鸡皮鸡油里溶解的一些物质、脂肪对有些老人是有害而无利的。所以如果你属于以下几种情况，那么你就没有资格享受鸡汤了！

　　1、胃酸过多：鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。

　　2、胆道疾病：胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。

　　3、高血压症：高血压患者喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。

　　4、高血脂症：鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。

　　5、肾功能不全：鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。

（责任编辑：实习刘素玲）

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