痛风能吃番茄炒蛋吗

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痛风能吃番茄炒蛋吗

金笛儿中医风湿病科副主任医师中日友好医院三甲全国第43主页

番茄炒蛋即西红柿炒鸡蛋，痛风患者可以适当地吃，在急性发作期要适当地少吃，急性发作期基本上提倡吃得比较素比较合适，如果炒鸡蛋有的地方素菜荤做，甚至放点荤油进去，则不太适合，急性发作期建议尽量吃素比较好。

在慢性缓解期吃西红柿炒鸡蛋应该没有大问题，唯一要提示的是健康的饮食也需要荤素搭配，适当吃各种各样的食物才比较好，要吃一些健康的蛋白质类、健康的脂肪，也包括健康的碳水化合物，碳水化合物应该吃富含纤维素、以支链淀粉为主的食物，即很多粗粮。

健康的脂肪酸不是动物油脂，动物油脂是不健康的脂肪。蛋白质也提倡吃植物类的蛋白，或者吃不是红肉类的蛋白，即白肉，如鸡、鸭、鹅的蛋白质，对痛风患者都有好处，所以要均衡食用，对痛风较有好处。

2023-05-04浏览29597次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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王海龙副主任医师宝鸡市中医院三甲结石能不能吃番茄炒蛋"泌尿系统结石的患者可以吃番茄炒蛋，并不会增加患有结石的风险，也不会增加肾绞痛的症状，所以在饮食上并不限制吃番茄炒蛋。泌尿系统结石绝大多数属于草酸盐的结石或者磷酸盐结石，吃了番茄炒蛋以后，经过人体机体代谢以后并不会增加体内的草酸含量或者钙质含量，所以并不增加结石的风险。n对于存在泌尿系统结石的患者，需要控制食物中含有草酸过高、嘌呤过高或者钙质过高的食物。尤其是对于尿酸过高的患者，需要严格控制含有嘌呤食物的摄入，防止形成尿酸结晶或者结石等。比如日常生活中我们所吃的芹菜、莴笋、甜菜、巧克力、可可、草莓、杨梅、各种动物内脏、海鲜制品，长期大量的食用，都可以增加患有结石的概率。"王志新主任医师中日友好医院三甲全国第43孩子发烧可以吃番茄炒蛋吗"发烧的时候多数的情况下是可以吃番茄炒蛋，因为小孩子在发热的时候是疾病状态，能够吃一些让孩子胃口大开，同时能够补充维生素、优质蛋白质的食物，是很好的补充。番茄炒鸡蛋本身小孩子容易接受，也是有下饭的作用。同时，番茄中的维生素含量比较丰富，对机体的营养补充会很有帮助。鸡蛋的蛋白质也是优质的蛋白质，适当的补充对身体免疫能力的提高也会有一些作用。n有一些特殊的情况下要注意回避，首先，过敏体质的孩子，在发热的时候过敏状态可能会更加严重，所以存在番茄或者是鸡蛋过敏的孩子，尽量就不要再吃番茄炒鸡蛋。其次，有些孩子如果消化道功能特别不好，出现恶心、呕吐、腹泻等情况，最好也不要吃番茄炒鸡蛋，容易造成出现消化不良等症状。再次，要根据孩子的情况进行补充食物。"胡伟主任医师首都医科大学宣武医院三甲全国第37减肥可以吃番茄炒蛋吗"减肥期间可以适量吃番茄炒鸡蛋，肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量。过多的热量就以脂肪的形式储存在体内带来肥胖，而减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量的消耗。减肥期间吃番茄炒鸡蛋会带来丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，还有一定的蛋白质，有益于营养、有益于健康，而且热量并不会超标，影响减肥的效果。n减肥期间尽量不吃含糖食物，比如甜饮料、甜点、饼干、巧克力、蛋糕、奶油、面包、糯米类的黏食。尽量远离高油食物，比如所有坚果、超市包装小食品，油炸、油煎食物，还有各种酱，像蛋黄酱、沙拉酱、面酱、杂酱、芝麻酱。另外，还有冷饮、冰激凌、高脂的肉类，像内脏、荤油、肥肉、排骨、烧烤、麻辣烫，这些往往带来更多的热量，影响减肥的疗效。"许乐主任医师北京医院三甲全国第60肠胃炎可以吃番茄炒蛋吗肠胃炎在医学上的专业名词为胃肠炎，胃肠炎的病人是否能吃番茄炒鸡蛋，是根据胃肠炎的阶段，即疾病的严重程度来决定的。1、能：如果是很轻微的胃肠炎，比如偶尔一两次大便稀，也没有腹痛、发热、恶心、呕吐的症状，这类胃肠炎的病人能吃番茄炒鸡蛋。但是一定要特别注意，千万不要放太多的油，因为胃肠炎病人的消化能力降低，而油腻的东西不容易消化，对胃肠炎病人的影响较大，所以番茄炒鸡蛋要少放油；2、不能：如果胃肠炎现在正在非常严重的阶段，比如反复地腹泻、腹痛、恶心呕吐，甚至还发热，这个时候需要禁食，最多就是喝点水。严重时还要到医院去输液，要补充水分，纠正酸碱平衡的紊乱，纠正电解质的紊乱。如果是细菌感染引起，还需要使用抗生素。张人玲主任医师首都医科大学宣武医院三甲全国第37血糖高可以吃番茄炒蛋吗"血糖高的患者是可以吃番茄炒鸡蛋的，只是在食用的过程中不要再往里面添加白糖、红糖。血糖高到一定程度就是糖尿病患者，空腹血糖≥7.0mmol/L，餐后2小时血糖数值≥11.1mmol/L就可以诊断为糖尿病。糖尿病患者血糖控制的达标或者不达标的情况下都可以吃番茄炒蛋，但是都不建议在这种菜中再用加用糖的制剂。n番茄对于糖尿病患者来说是可以食用的，因为番茄的含糖量很少，大约是2%左右，可以忽略不计，鸡蛋对于糖尿病患者来说每天吃1-2个是可以的，糖尿病患者的鸡蛋应该算在每天进食大卡中间。但是糖尿病患者的饮食大卡要根据患者的身高来进行计算，对每天食入的碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜进行总量的控制。炒鸡蛋的过程中患者不宜吃得过多，不要超过每天的进食大卡即可。"刘爱华主任医师北京医院三甲全国第60痛风患者能吃番茄吗痛风患者可以吃番茄。痛风患者需要限制日常饮食当中的嘌呤摄入量，建议多吃低嘌呤含量的食物，而番茄是一种嘌呤含量较低的蔬菜，每100g番茄当中，嘌呤含量仅为4mg。所以对于痛风人群来讲，无论是处于急性期还是慢性期，都可以吃番茄。番茄除嘌呤含量比较低以外，其它营养素成分也较多。番茄当中含有的维生素C、果胶成分可以抑制肠道脂肪吸收、保护细胞器功能。另外番茄本身的热量也较低，所以是一种好的减肥食品。番茄当中含有番茄红素可以保护血管、预防肿瘤，所以痛风患者适量吃番茄可以控制体重、降低血尿酸水平。但在吃番茄时，尤其是在生食番茄时应注意饮食卫生，避免引起胃肠道感染，出现腹泻从而诱发痛风。迟骋副主任医师北京大学人民医院三甲全国第21痛风能吃番茄吗，痛风禁忌食物有哪些痛风患者要少吃番茄，尽管番茄的嘌呤含量并不高，不属于高嘌呤的食物，但番茄中含有较丰富的谷氨酸，可以为嘌呤的合成提供氮原，从而增加尿酸的合成。此外谷氨酸中的酚酸还可以抑制尿酸的排泄，从而造成痛风的发作，所以痛风患者要限制食用番茄。除了番茄之外，很多高嘌呤的食物，痛风患者也都是不能食用的。所谓高嘌呤食物是指每100g食材中嘌呤含量≧150mg的食物，最常见的就是海产品，比如贝壳类的海鲜、深海的鱼类等。其次就是动物的内脏，如猪牛羊的心、肝、脑、肾、肺等，都属于高嘌呤食物。第三是牛羊肉，这些红肉中的嘌呤含量也是比较高的。四是火锅汤、肉汤、鱼汤、高汤，在这些汤料中嘌呤含量都是比较高的。第五是啤酒，尽管啤酒本身的嘌呤含量并不高，但啤酒在人体内代谢会产生大量的嘌呤类物质，因此痛风患者，也是不能饮啤酒的。最后就是一些植物性的食物，比如海藻、海带，都属于嘌呤含量较高的食物，也是不建议患者食用的。刘爱华主任医师北京医院三甲全国第60痛风可以吃韭黄炒蛋吗痛风人群可以吃韭黄炒蛋，建议痛风人群多食用低嘌呤含量的食物，如新鲜蔬菜、含糖量较低的水果。而在痛风间歇期的时候，可以适量吃中嘌呤含量的食物，而不建议吃高嘌呤含量的食物。韭黄以及鸡蛋的嘌呤含量都较低，每100g韭黄当中嘌呤含量仅为16mg。而鸡蛋当中的嘌呤含量更低，每100g蛋中的嘌呤含量仅为4mg，所以对于痛风人群，吃韭黄炒蛋并不会增加嘌呤摄入量，即不会对血尿酸水平产生过多的影响。但也需注意，由于痛风人群不建议食用肉类，部分患者认为可以食用鸡蛋就多摄入鸡蛋，但摄入过量鸡蛋，对于痛风人群也有一定的不利影响。因为痛风人群合并血脂升高、肥胖症的情况较多，而过量食用鸡蛋，也会对血脂水平，尤其是胆固醇的水平，产生一定的不良影响。另外对于痛风人群来讲，也不推荐食用炒的鸡蛋，但在进食韭黄炒蛋时食用适量蛋，并没有过多的影响。杨铁生主任医师北京大学人民医院三甲全国第21痛风可以吃番茄吗痛风患者可以吃番茄，因为番茄本身含嘌呤含量并不高，而作为痛风患者主要是控制高嘌呤食物的摄入。主要指100g食物中嘌呤含量>150mg，如内脏、猪肝、猪心、猪肺、猪脑、鸭肠、鸡心、鸡肝等，还有啤酒、白酒、黄酒、碳酸饮料，以及含果糖高的食品和海鲜，尤其需控制蚌壳类的海鲜。此外，痛风患者需适当多喝水，每天饮水量保持在2000-2500ml。如果血尿酸含量在500以上，需在医生的指导下服用降尿酸的药物，包括促进尿酸排泄的药物，以及抑制尿酸生成的药物，才可使血尿酸含量维持在合理范围内，减少疾病复发以及并发症的发生。杨立平副主任医师大庆市中医医院三甲脑梗能吃西红柿炒蛋吗"　　脑梗的患者能吃西红柿炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋烹饪的方法比较简单，盐放的也不多，属于比较清淡可口的食物，营养价值也比较丰富，西红柿中含有很多丰富的胡萝卜素、维生素C，还有其他B族维生素。西红柿中番茄红素就很好的抗氧化的能力，对于大脑神经功能的恢复有益处。　　鸡蛋中也含有很多的营养物质，有比较丰富的软磷脂、固醇类的物质，对于神经系统和身体的营养需要，都有很好的作用，所以比较适合脑梗的患者作为日常的食物吃。患者的饮食原则上就是低盐、低脂饮食，尽量避免吃油脂比较大的食物，避免吃动物油脂类的物质，以免加重患者脑动脉硬化的程度。"

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