纤维素（cellulose），碳水化合物中的一员，是由葡萄糖组成的大分子多糖，是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖，占植物界碳含量的50%以上。
纤维素是植物细胞壁的主要结构成分，通常与半纤维素、果胶和木质素结合在一起。
由于人类体内并没有纤维素酶，对于人类而言，纤维就是一种不能被消化并转化为葡萄糖的碳水化合物。正因如此，人们曾经一度认为纤维素是没有任何营养价值的。随着人们对食品营养科学的不断探究，纤维素变得越来越重要了。
纤维素的功效
虽然不被机体消化、吸收，但是可以促进机体对于其他营养物质的消化吸收。 有利于肠道蠕动，促进排便。 有利于大肠杆菌分解结合成为各种维生素，减少因大肠杆菌引起的腹泻问题。 吸附肠道中大量的水分，让食物残渣膨胀变松，更容易通过消化道，减少食物残渣在体内停留时间过长而出现变质的风险。 部分食物变质时，会产生致癌物质，并引起细胞变异，因此，减少食物残渣在体内的停留时间，还能降低这类原因导致癌症的风险。 由于纤维素吸水性强，可以让食物膨胀，因此还能减缓糖类中能量释放的速度，帮助保持血糖浓度的稳定，如我们常见的燕麦。 高吸水性的纤维，让食物膨胀的同时也能让机体产生饱腹感，从而减少食量，帮助维持机体的健康。随着人们对宠物营养学技术的进步，人们发现，纤维素以上的这些功效在狗狗身上也适用的。需要注意的是，含有纤维素营养物质的食物有很多，但对于狗狗来说，并不是所有的纤维素营养物质都可以利用的，应该尽量选择那些对狗狗健康无毒害的食物，来为狗狗提供它们日常所需的纤维素。
纤维素普遍存在与蔬菜、水果中，笋类中的纤维素含量最高，笋干中的纤维素含量高达40%-50%。其他纤维素较高的食物有菜花、菠菜、南瓜、地瓜、白菜、油菜等。
如果是肉类含量的丰富的宠粮，建议加入一定比例的果蔬成分，来补充宠物需要的纤维素，帮助消化、促蠕排便，如我们的无谷鲜肉粮中，除了多种新鲜肉类的添加，我们也根据不同年龄宠物的营养需求，加入了适当比例的果蔬。来帮助它们更好地消化、吸收宠粮中的营养物质。
本文部分资料参考自宠物营养师王天飞的《好狗粮是怎样炼成的》
※幼犬正处于快速生长发育阶段，需要大量的营养能量物质，纤维素的含量可以适当减少。成犬需要帮助它们控制食量，保持健美体型，粮食中的纤维含量可以适当增加。
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