在农村跟着奶奶学做煎饼，健康又好吃

我奶奶的手艺很好，会做很多好吃的。

而我是手残党，做得少，不会做。之前卖烧烤，卖饺子，卖米线都是网上搜的教程，自学，学出模样了，就开店卖。

现在有人教，更乐意学，下次去老挝，我可以考虑卖煎饼了。哈哈哈！

废话不多说，上图，在我奶奶的指导下，自己完成的。

我带着崽崽花了两天的空闲时间剥的核桃，把核桃捣碎，放少许白砂糖拌匀，喜欢吃甜的，可以多放点。

这里重点说一下和面，用了糯米面和小麦面，比例是2:1，用开水和面。

和好面按自己喜欢的大小捏出面挤，揉圆。两只手从中间一边按一边捏凹，放入核桃馅料，捏圆，捏平，上锅。

煎饼锅双面煎熟，出锅。

嘎嘎好吃，我奶奶爷爷，各吃了两个，剩下的是我和我崽吃的！

作为一个云南人，晚上又怎能错过，一边烤火一边烤饼吃！很nice！

#美食#

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