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紫薯煎饼的做法

来源：泰然健康网时间：2024年12月18日 12:50

紫薯煎饼的做法

紫薯豆沙煎饼条的原料：糯米粉，紫薯；
紫薯豆沙煎饼条的配料：黄油，白糖；
紫薯豆沙煎饼条的做法：
1、紫薯蒸熟趁热加入白糖、黄油用叉子压成泥
2-3、放入糯米粉拌成面团；
4、把豆沙馅分成每个约15克左右大小备用；
5、把面团分成每个约30克的小面团；
6、像包汤圆一样一个面团包入一个豆沙馅；
7、轻压成扁饼状；
8、平底锅内放一大勺油烧至温热，把饼一个个放入；
9、小火慢煎至两面金黄。
家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示：
制作紫薯豆沙时，如果买不到紫薯可以将红薯代替
健康提示：
1、面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
2、小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
食物相克：
面粉缺乏膳食纤维等营养成分，长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良。胃肠道功能较弱或胃溃疡、十二指肠溃疡患者，功能性消化不良常拉肚子的人，胃肠道手术后处于恢复期的人。最好不吃或少吃韭菜、芹菜馅的包子、饺子、馄饨，因为这类蔬菜所含的膳食纤维较高，会增加胃肠道的负担，面粉除了人们通常说的标准粉和富强粉之外，还有专门加工的饺子粉、蛋糕粉、面条粉、紫薯豆沙煎饼粉等。