这么香甜又健康的紫薯饼，平底锅就能做！

　　紫薯又名黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。

　　紫薯这么好，紫薯饼这种营养又简单的美食就更不能错过了！至于方法嘛，其实不用烤箱、不用蒸锅也能做！关键还很省时，10分钟就能搞定！

　　>? ? 食材清单? ?

　　紫薯250g / 牛奶50g?/ 糯米粉40g

　　糖粉40g?/ 清水20g?/ 白芝麻

　　>? ? 烹饪步骤? ?

　　1.?

　　紫薯去皮，切块，沸水下锅蒸15分钟。

　　2.?

　　紫薯趁热加入牛奶+糖粉+糯米粉，搅拌均匀，揉成团。

　　3.?

　　热将紫薯泥分成70g一份，揉捏成饼型。

　　4.?

　　两面沾上白芝麻。

　　5.?

　　热锅热油，小火将紫薯饼煎熟。

　　客官们搬好小板凳，准备开吃啦！

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