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维生素C的最佳天然来源

来源：泰然健康网时间：2024年12月18日 14:36

维生素C，也称为抗坏血酸，是一种重要的营养素，在体内发挥着多种作用，包括支持免疫系统、促进健康皮肤的胶原蛋白合成、帮助伤口愈合以及作为抗氧化剂保护细胞免受损伤通过自由基。

虽然维生素C通常以补充剂的形式提供，但从天然食物来源获取维生素C通常是首选，因为天然食品中含有纤维、植物营养素和其他必需营养素，具有额外的好处。

柑橘类水果

橙子、柠檬、酸橙和葡萄柚等柑橘类水果因其维生素C含量高而闻名。

例如，仅一种中等大小的水果中，橙子就提供了约每日建议摄入量(RDI)93%的维生素C。

这些水果不仅富含维生素C，还含有其他有益化合物，如类黄酮和抗氧化剂，有助于其整体促进健康的特性。

柿子椒

甜椒，尤其是红色和黄色品种，是维生素C的极好来源。

事实上，一个中等大小的红甜椒含有超过每日推荐摄入量150%的维生素C。

此外，甜椒热量低，富含维生素C。

其他营养素，如维生素A、维生素B6和纤维，使它们成为任何饮食的营养补充。

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