无糖饮料的健康陷阱!小心不减重反增病
软饮料所含的高糖量,引发肥胖、三高、糖尿病,因此常受人诟病。于是,许多汽水厂家纷纷推出“无糖饮料”(Diet Drink),如零度可乐、轻怡百事、零度雪碧等等。这些饮料使用阿巴斯甜等人工甜味剂代替糖分,主打减糖、无糖、低卡路里,让许多减重人士和糖尿病患松了口气,认为可以放心饮用。然而,这些无糖饮料真的比普通饮料健康吗?
理论上来讲,无糖软饮料出现在市场上的原因,就是为了造福减重人士。然而,越来越多的研究使这个理由逐渐站不住脚。
研究人员用了约9年时间,追踪观察749位65岁以上的人。发现在这些受试者中,每天喝无糖软饮料的人,腰围增加约3厘米;偶尔喝的人,腰围增加约1.8厘米;从来不喝无糖软饮料的人,腰围只增加约0.8釐米。然而,喝普通添加糖饮料的人,腰围却没有增加。研究人员表示,这个结果“令人惊愕”,因为从数据来看,这些受试者的腰围增长确实与他们喝的饮料有着很大的关联。但腰围增加也可能是其它因素所导致的。但研究人员在设计实验时,尽量排除了缺乏锻炼、糖尿病等其它增重的因素。
究其原因,无糖软饮料中所含有的人工甜味剂,可能通过刺激人的甜味受体,提升了胃口(特别是对甜食的胃口),进而引起体重增加。
无糖软饮料&糖尿病
还有些人选择喝无糖饮料,认为它对管控血糖有好处。但研究表明,摄取常见的人工甜味剂,会引发葡萄糖不耐症。研究人员猜测这可能与人工甜味剂影响肠道细菌有关。也就是说,喝无糖软饮料不仅不会预防糖尿病,饮料中的人工甜味剂还会增加罹患糖尿病的风险。
无糖软饮料&肾脏病
研究人员发现,每天喝两罐以上可乐的人,罹患慢性肾脏病的风险增加一倍。无论是喝普通软饮料,还是喝以人工甜味剂替代的无糖饮料,并没有什么差别。
无糖软饮料&心脏病
据报导,每天喝无糖软饮料的人,罹患中风、心脏病突发等心血管疾病的风险提升了43%。但不知为何,该研究并没有发现普通软饮料和心血管疾病之间的关联。然而,另一项显示,不论是无糖软饮料还是普通软饮料,每日喝超过一罐,都会使中风风险增加16%。
这些数据确凿的研究,也许足以给我们警示:无糖饮料只是一种市场营销伎俩,而不是相较之下的“健康选择”。
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