山东人的主食是煎饼，那一张用面粉做的煎饼的热量是多少
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2024-12-11 · 为您提供生活服务，方便你我他
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每100克煎饼的热量大约为386大卡。以下是煎饼的营养成分含量：
1. 碳水化合物：75.16克
2. 脂肪：5.57克
3. 蛋白质：6.49克
4. 纤维素：1.9克
煎饼通常由粗粮制成，经常食用有助于促进肠胃蠕动，有猜清益于肠胃健康。此外，煎饼口感筋道，耐人寻味，对牙齿健康也有益处。煎饼可以使用麦子、豆类、高粱、玉米等多种谷物制作，保留了谷物本身的各种营养成分。它是一种方便食用、能够补充人体能量的基础食物。在煎饼中卷入各种蔬菜、鸡蛋或肉类等配料，可以丰富其口感和营养价值。
关于山东饮食，广为人知的一种说法便是“煎饼卷大葱”。煎饼可以搭配蔬菜，蘸上酱料一起食用，常用的蔬菜有生葱、韭菜、蒜苔等。在沂蒙山区，人们还会用煎饼卷食“渣豆腐”，这是一种家常菜，由洗净的蔬菜（如白菜叶、萝卜缨、野菜、地瓜秧等）剁细后，加入豆面和盐，用水煮焖而成。而在西安，人们则将煎饼内卷豆腐干和酥肉，再以芝麻凉汤或炸辣椒作为调料食用。
资料来源穗让前：滑握百度百科-煎饼
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2023-06-12 广告
肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水... 点击进入详情页
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