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这样搭配食物，营养翻倍！

来源：泰然健康网时间：2024年11月24日 20:22

合理搭配食物可以让营养翻倍，下面就来介绍一些搭配小技巧。

粗细搭配：粗粮和细粮搭配食用，可以提高食物的营养价值，如糙米饭配白米饭、全麦面包配普通面包等。

荤素搭配：荤菜和素菜搭配食用，可以互相补充营养成分，如鱼肉配蔬菜、鸡肉配豆腐等。

颜色搭配：不同颜色的蔬菜和水果搭配食用，可以增加维生素和矿物质的摄入量，如红色的西红柿配绿色的黄瓜、橙色的胡萝卜配紫色的茄子等。

食物与食物的搭配：有些食物搭配起来可以提高营养价值，如豆腐和海带搭配可以补钙、鸡蛋和番茄搭配可以补充维生素C等。

食物与调料的搭配：有些调料可以提高食物的营养价值，如醋可以软化血管、姜可以增强免疫力等。在烹饪时可以适量加入这些调料。

主食与副食的搭配：主食提供能量，副食提供营养素，两者搭配食用可以保证全面的营养摄入，如米饭配鱼肉、馒头配豆浆等。

干稀搭配：干的食物和稀的食物搭配食用，可以增加饱腹感，控制血糖，如馒头配稀饭、面包配牛奶等。

总之，合理搭配食物可以让营养翻倍，保持身体健康。在日常饮食中可以尝试不同的搭配方式，让饮食更加多样化和均衡化。

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