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初学者的简单发面技巧

来源：泰然健康网时间：2024年12月19日 02:36

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初学者的简单发面技巧

美食更新时间：2024-12-19 02:35:54

　　初学者的简单发面技巧：

　　1、准备材料：面粉适量；酵母1袋；碱一点点；水适量。

　　2、25厘米的平底盆，半盆面。吃饭的碗一碗温温温水，40度，和体温差不多就行。千万不太热，碗大小看尺子，不要平底碗。一袋酵母。用半袋倒入温水，化开。倒入面里，搅成絮状。揉成团，面硬了手上沾水揉软。面软了加面揉，不粘手为准。醒面十分钟后放烤箱，转到发酵功能二十分钟。这个时间和酵母多少，天气冷暖都有关系，随时观察大小，不要发过头。发酵后大小，大一倍左右，用手指按一个洞，不回弹就好了。

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油豆腐炒芹菜怎么做好吃窍门

油豆腐炒芹菜的做法：1、准备材料：油豆腐6个、芹菜2根、生抽1勺、豆瓣酱1勺、小米辣1根、大蒜1瓣、大蒜叶1根。2、把油豆腐切开，芹菜、大蒜叶、小米辣都切成小块，大蒜切末。3、锅中放油，加豆瓣炒出红油，再放入油豆腐，翻炒片刻，加点水焖一下。4、把芹菜、大蒜叶、小米辣和蒜末都放进去，加一点生抽翻炒均匀，出锅即可。油豆腐：油豆腐，汉族传统名菜，北方称之为豆腐泡，是豆腐的炸制食品，主要原料为黄豆，经磨浆 2021-04-01

江小白兑雪碧的名字叫什么

情人的眼泪。因为江小白味道的辛辣感加上雪碧的甜味，到嘴里就成了苦涩的味道，和眼泪的味道一样，所以大家觉得江小白加雪碧的味道像极了爱情。并起名为情人的眼泪。既非常符合饮品的外表，其颜色如同眼泪般透明清澈，又迎合了两者搭配的口感，辛辣中带点甜，如同情人般在又爱又恨、又痛苦又甜蜜的爱情中深陷。江小白和雪碧两种液体都是透明的，颜色就跟眼泪是一样的，没有什么分别，而如果两种液体加到一块，一股辛辣和甜味融合在 2020-12-04

烩面的做法

1、准备食材：猪肉丁、香菇、黄瓜、绿豆芽、青菜、甜面酱、耗油、盐。2、香菇、绿豆芽、青菜洗净焯水过凉备用。3、锅中热油，放入八角和花椒炒出香味后捞出，倒入肉末和姜末煸炒至肉末变色，加入料酒。4、再倒入香菇丁继续翻炒。5、甜面酱、耗油、老抽、生抽、胡椒粉、盐、鸡精、辣椒油、水调成酱汁待用。6、将调好的酱汁倒入锅中，大火将酱汁熬至浓稠即可盛出。7、锅中放入适量清水煮沸，加入少许盐，倒入面条煮熟后捞出过 2021-04-29

金针菇和西兰花怎么炒好吃

准备食材：西兰花500克、金针菇300克、大蒜适量、生抽少许。西兰花撕小朵后洗净，把金针菇的根部切掉，然后用清水冲洗干净。热锅热油，放入西兰花。翻炒均匀后，加适量的食盐。西兰花炒至七八成熟的时候，放入金针菇。金针菇炒熟后加大蒜炒出蒜香味，加少许的生抽调味即可。 2021-02-27

烟熏排骨怎么做好吃

1、准备食材：排骨750克、奥尔良烤鸡粉、生抽5勺、料酒2勺、迷迭香适量、苹果木屑6克。2、将排骨每块切开，加入奥尔良鸡肉粉、生抽、料酒拌匀。3、加入迷迭香，放保鲜袋中腌制2小时，注意翻面几次。4、将腌制好的排骨先放进铺好锡纸的烤盘，选择热风烤模式，220℃烤10分钟。5、在烟熏锅中放入6克苹果木屑，将烤好的排骨放在支架上。6、盖好烟熏锅的盖子，这两个盖子可以不分上下使用。7、选择烟熏功能，230 2021-04-12

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美食鸡蛋豆腐怎么吃

一、虾仁鸡蛋豆腐：1、准备食材：日本豆腐（鸡蛋豆腐）3袋、香菇5-6朵、胡萝卜小半根、鲜虾6只、蟹棒3-4个、冷冻豌豆适量、色拉油适量、蚝油适量、生抽适量、糖少许、盐少许、水淀粉少许。2、干香菇用温水泡发，泡香菇的水不要倒，留着备用。3、胡萝卜洗净切薄片，冻豌豆化冻后开水焯一下备用。4、日本豆腐的包装从中间切开，切成均等段，用玉米淀粉包裹。5、鲜虾洗净去皮去脑去虾线，然后用开水焯，变色后捞出，切段 2021-04-08

美食三月三的食物有哪些

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美食贡菜煮多久可以吃

三到五分钟，贡菜耐煮，但煮三到五分钟口感最好。凉拌贡菜可用温开水（40度左右）浸泡25-30分钟，或用冷水浸泡一个小时（时间长但是口感更好），理齐切段约3-5厘米寸段拌少许食盐揉搓，然后用冷水清洗，沥干盛入餐具中，加入白糖、食醋、麻油等调拌即可。贡菜的营养价值与功效：贡菜，性凉，味甘苦，入胃、小肠经。含有碳水化合物、脂肪、膳食纤维、果胶、多种微量元素（钙、钾、钠、镁、碘、铁、磷）、叶酸、多种维生素 2021-01-16

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美食车厘子怎么冷冻保存

车厘子不可以冷冻，可以冷藏。车厘子的最佳保存环境是在0-4度，冷冻保存会将车厘子冻伤。收到车厘子后，应立即存放在冰箱的零度冷藏柜中。沾上水的车厘子即使在冰箱中也很容易变质，如清洗后保存，应将果体上水分充分晾干。在适当保存条件下，车厘子可保存最多7天时间。车厘子食用价值：1、车厘子的含铁量特别高。2、车厘子营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿。3、对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。4、经 2021-02-25

美食干豆角和土豆怎么炒好吃

五花肉250g、干豆角1把、土豆2个、干辣椒若干、八角5个、生姜5片。肉用酱油和料酒腌制20分钟，油烧热，化糖，放姜片和八角爆香。把肉倒进去翻炒，上色，然后加水开始炖，腌肉的料也可以倒进去。水开后放豆角进去炖，肉炖熟了放土豆进去继续炖。所有料熟了入味后大火收汁盛盘即可！干豆角：干豆角，又叫脱水豆角，通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料，经过高温煮熟后，晾晒干或者烘干，晒干后成品为黑色，易碎。制作过程 2021-02-24

美食芭蕉花怎么做好吃

1、准备食材：芭蕉花一朵、郫县豆瓣、蒜苗、油、酱油。2、准备好芭蕉花，除去老叶。每一瓣后面都有小花蕊，摘下来放一边。3、将嫩花瓣切条，剥花瓣切花瓣的时候记得带一次性手套，否则手会黑。4、加水泡一夜，中途可以换几次水，去除涩味。5、水里加盐煮，怕涩的可以多煮几次。6、锅内放入适量油加适量豆瓣酱或者麻辣酱，再加些许豆豉，爆香。7、加入蒜苗段爆香，翻炒。8、加入芭蕉花炒熟即可，不用加盐。因为酱的味道已经 2021-04-26

美食腐竹和香麦怎么炒

腐竹250g、蒜少量、香麦、酱油、盐、味精、十三香。香麦择洗干净，切段。腐竹提前泡好。热锅下油炒蒜末，炒出蒜香。入香麦翻炒，香麦炒败倒入酱油。倒入腐竹、盐、十三香调味，最后快出锅倒入味精即可。腐竹：腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种江右传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡3~5 2021-02-24

美食方竹笋怎么做好吃

一、竹笋炒肉。1、准备食材：竹笋300克、猪肉180克、食盐1茶匙、香油2滴、生抽1茶匙、淀粉2茶匙、料酒1茶匙、植物油1汤匙、干辣椒4个、鸡精1茶匙。2、竹笋洗净，备用。3、猪肉洗净切丝，用适量食盐、香油、生抽、淀粉、料酒抓匀，腌制片刻。4、锅置火上，倒入适量植物油烧热。5、放入干辣椒小火煸香。6、倒入肉丝，迅速翻炒至猪肉颜色变成透明。7、放入笋，翻炒均匀。8、调入食盐继续翻炒。9、食材都炒熟后 2021-04-05

美食什么是证件照

证件照是各种证件上用来证明身份的照片。证件照的要求是免冠（不戴帽子）正面照片，照片上正常应该看到人的两耳轮廓和相当于男士的喉结处的地方，照片尺寸可以为一寸或二寸，颜色可以为黑白或彩色，拍照时不得上唇膏等影响真实面貌的化妆色彩，包括头发的染色。就是拍照时你拍照的背景是用白布，但你要穿有领子的衣服，不能化妆化得过浓，影响你的真实面貌，只可以涂淡淡的口红，要见耳朵、见到颈部，头上不戴任何装束。各情况标准 2021-04-28

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美食软甲壳食物有哪些

软甲壳食物有虾、螯虾、龙虾、蟹、甲鱼等。软甲壳动物其特征是在海洋或淡水生活中生活，极少数在潮湿的陆地上生活。身体分为头胸部和腹部，体节及附肢较多，附肢大多保持双枝型。有2对触角，消化系统常为一根直管，胃内具有几丁质构造的胃磨。甲壳类动物生活习性：甲壳类动物的食物类型及取食习性也表现出多样性，有植食的、肉食的、腐食的以及寄生生活的，取食方式及相应的附肢因种而有很大不同。许多小型的甲壳类动物都是过滤取 2021-04-29

美食糖炒栗子没吃完怎么保存

冰箱储存：存放在冰箱内，隔日食用前再微波炉加热即可。但反复加热会影响口感。常温储存：室内温度适宜，可以将板栗摊开保存，切忌装在密闭不通风的包装袋或其他容器内，熟板栗内都含有水分，需要散热，如果散热不良就自然会导致变质霉烂。也不要放在潮湿、阳光暴晒的地方，会使栗子坏得更快。可以将吃不完的栗子壳剥开，将栗仁放到保鲜袋中冷冻保存，下次可以拿出来解冻做成栗子粥、板栗糕等菜食，都特别好吃。糖炒栗子：糖炒栗子 2021-01-13

美食鱿鱼须炒出来怎么是软的

鱿鱼须炒软的的做法：1、准备材料：鱿鱼须500克、蒜苔300克、姜丝适量、葱段适量、盐适量、料酒适量、芡粉适量、鸡精适量、香油适量。2、将鱿鱼须、蒜苔切成3厘米长度，汆水备用。3、葱姜切细。4、锅里放油，油热后放入姜丝爆香。5、将鱿鱼须下锅，翻炒10秒钟左右。6、下入蒜薹继续翻炒。7、加入少许盐、鸡精，淋少许水淀粉和香油，翻炒均匀即可。 2021-04-01

美食大虾萝卜丝汤怎么做好吃

用料：青萝卜半个、海虾少许、葱、姜、盐、花生油。1、把萝卜切成细丝备用。2、海虾去掉虾枪和虾毛。3、锅里放少许油，葱姜炝锅。4、倒入萝卜丝煸炒，然后加水，再放入海虾。5、大火烧开，加盐调味即可。不需要多加调料，原汁原味保持鲜味。大虾：大虾是产于水中可食用的一种动物。虾是甲壳纲动物，与蟹和龙虾相关。在中间有扁而有弹性的半透明的身体，并且有像扇子般的尾巴。大虾属节肢动物甲壳类，种类很多。包括青虾、河虾 2021-04-02

美食魔芋丝要煮多久才熟

10分钟左右。做法：1、魔芋丝放入碗中，撒1勺砂糖、半勺鸡精。2、继续撒1勺食盐、1大勺辣椒粉。3、加2勺陈醋、2勺蒸鱼豉油。4、再加上适量葱花，淋适量热油。5、最后撒点香菜末，搅拌均匀后稍微腌制几分钟即可。魔芋丝的营养价值：魔芋的外观与土豆、地瓜等高淀粉含量的植物块茎相似，魔芋粉的制作过程也与土豆粉、红薯粉大致相同。这会让我们误以为魔芋丝是一种高热食物，其实不然。魔芋丝的主要成分为葡甘露聚糖（又 2021-04-02

美食上林县美食

1、上林马肉：上林马肉嚼劲十足，是下酒的好菜，也可以作为零食吃。上林人开发出了一系列马肉美食，如炒马杂、马肉火锅、马肉粉、马肉汤等。2、黑豆猪脚煲：黑豆猪脚煲将产自当地丘陵山区的黑豆与猪脚、八角、盐等调料一起放入高压锅中煲煮，待猪脚和黑豆酥烂后即成。这道菜中的黑豆绵里带沙，柔软清香，让人百吃不厌，被誉为上林县十大特色菜肴之一。3、上林大龙湖银鱼：北回归线上神秘的大龙湖盛产小银鱼，是南宁后花园上林县 2021-04-19

美食开封美食

开封美食有小笼包、桶子鸡、桶子鸡、芥菜肉、花生糕、炒凉粉、烤鸭、鲤鱼焙面、火烧、葱油饼等。1、小笼包。开封传统美食，皮薄馅大、味道鲜美。2、桶子鸡。开封特色美食，咸香嫩脆、肥而不腻。3、芥菜肉。开封特色美食，肉烂醇香、入口即化。4、花生糕。开封特色小吃，香甜利口、含口自化。5、炒凉粉。开封传统美食，鲜香软、粉滑不碎。6、烤鸭。开封传统美食，外皮酥脆、鸭肉嫩香。7、鲤鱼焙面。河南特色美食，软嫩鲜香、 2021-03-27

美食洪湖市美食

1、粉蒸莲藕：粉蒸莲藕粘糊而不沾齿、油润而不腻味、食用起来香糯可口，是当地的特色菜肴。2、洪湖热干面：洪湖热干面是洪湖的特色早点，味浓而不腻、价廉物美、耐嚼有味，令人百吃不厌。3、新堤鸡蛋糕：新堤鸡蛋糕清代开始名扬天下，保持着原有的特点和品质。制作工艺严格，用料考究，是色香味俱美的糕点。4、洪湖藕饼：藕饼又叫藕夹，就是在两片藕之间塞上肉泥，外表裹以面粉，用油煎成的食品。吃起来不仅有肉的香，也有藕的 2021-04-17

美食干煸豆荚怎么炒

四季豆300克、香干100克、老干妈辣酱2勺、生抽10克、盐5克、葱少许、蒜片少许、豆豉1茶匙、花椒10粒、小干辣椒3个、味精2克。香干切片，葱姜蒜切片，小干辣椒切小段。四季豆洗净沥干放到油锅里炸制，炸到豆角外皮皱巴巴捞出沥油。锅内放底油煸炒老干妈豆豉出香味，加入葱姜蒜片、小干椒段、花椒继续煸炒一会。下入油炸过的四季豆，香干，加生抽10克、盐5克翻炒，最后加1克味精翻炒出锅。 2021-02-24

美食酥瓜和羊角蜜的区别

酥瓜又名“羊角酥”，产于安徽省淮南市。瓜呈羊角形，瓜皮白绿色，瓜肉绿色，瓜瓤桔红色，含汁液量大。羊角蜜甜瓜，果实长锥形，一端大，一端稍细而尖，细长如羊角，故名羊角蜜。早中熟品种，雌花密。羊角蜜甜瓜的营养很高，酥瓜营养价值不如羊角蜜。怎样分辨羊角蜜是甜还是脆：1、首先，挑选羊角蜜，要先从外观看，观察外观是不是健康色，如果表皮有腐烂色并且明显坏掉的，就不要购买了，健康的表皮应该 2021-05-17

美食实事求是年是哪一年

于1941年5月19日在《改造我们的学习》一文中提出。实事求是指的是：是一说一，是二说二，严格按照客观现实思考或办事。从实际情况出发，不夸大，不缩小，正确地对待和处理问题，求得正确的结论。实事求是一词，最初出现于东汉史学家班固撰写的《汉书河间献王传》，讲的是西汉景帝第三子河间献王刘德修学好古，实事求是。明朝王阳明在宋代朱熹格物便是致知、理在事中的基础上，提出了知行合一的观点，倡导实事求是的学风。这 2021-03-06

美食花鱼怎么做才好吃

一、红烧花鱼。准备食材：鱼、大葱、姜、大蒜、生抽、蚝油、糖、料酒、盐、植物油、淀粉、水。1、葱、姜、大蒜切好备用。2、生抽、蚝油、料酒、糖、盐，倒入小碗中，加入半碗水搅匀成料汁，淀粉1勺，水2勺调成水淀粉备用。3、用厨房纸擦干表面的水分。4、倒入适量植物油，放入姜片，炸至金黄激发出香味后捞出。5、油温九成热，放入黄花鱼，入锅煎。6、煎至两面金黄的黄花鱼，盛出备用。7、锅中留有底油，放入葱花、蒜粒爆 2021-04-26

美食姑苏区美食

1、姑苏豆腐花：姑苏豆腐花是一种制作得比炖鸡蛋汁还要鲜嫩的豆制品。这种豆制品，一般都是在高约65公分，直径约50公分的圆木桶中制作。制作时，在桶中注入豆浆点浆成形，然后用一把极扁的铜勺，把那豆腐，一片一片地舀入事先准备好的水、盐、酱油混和的汤料锅中，汤料锅用文火煨之，在蓝边敞口白瓷碗中放入榨菜末、虾米、蛋丝、味精、大蒜叶等调味品，连汤连水地将锅中煨熟的豆腐片盛进碗中，最后滴入几滴香油即可。2、酱汁 2021-04-18

美食那哥鱼普通话叫什么

长尾多齿蛇鲻。其肉质甜美，在潮汕沿海产量比较高，是汕头人做鱼饭、鱼丸的主要鱼种之一，其最大的缺点就是鱼刺特别多。汕头小孩如果能独立吃“那哥鱼”，那吃鱼的基本功就算过关。那哥鱼”和“竹笋鱼”都是潮汕地区做鱼饭的主要原材料，都是鱼刺非常多的鱼。为了做鱼册，把“那哥鱼”进行拍打，取出鱼刺，自然是一手绝活。这“ 2021-04-02

美食雨城区美食

雨城区美食有夫妻粉、酸辣汤、达达面、红尾巴鱼烧豆腐、燕子烧烤等。1、夫妻粉：手工制作红薯粉，味道绝佳。有豆花粉、酸菜粉、肥肠粉、红烧牛肉粉、红烧排骨粉等。2、酸辣汤：酸辣汤为家常汤菜，以肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成。特点是酸、辣、咸、鲜、香。3、达达面：达达面风味特色：面韧汤鲜、香味浓郁、味美、可口独特。4、红尾巴鱼烧豆腐：红尾巴鱼系雅安青衣江野生鱼，肉质细嫩，用农家石磨磨成豆腐烧制而成，味 2021-04-22

美食花椒怎么吃

花椒能做花椒鸡、凉拌花椒、花椒叶等。花椒鸡需要准备材料：鸡、芝麻油、盐焗鸡粉、花椒、盐。共分为3个步骤。以下是花椒鸡做法详细操作：第一步：混合调料花椒炒香拍碎，与盐焗鸡粉、盐、芝麻油混合。第二步：腌制鸡鸡身上均匀抹上调味料，放冰箱腌制过夜。第三步：蒸花椒鸡大火把水烧开，放入鸡蒸15分钟即可。总结：以上就是关于花椒怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。 2021-06-19

美食猪血放冰箱保鲜可以放几天

2天。猪血放到冰箱内冷藏超过两天，就会发粘、变色、有异味。且猪血只能冷藏，不能冷冻，冷冻后再化开时就散了。因为冰箱冷藏室的低温，只能抑制细菌生长繁殖速度而不是杀灭细菌，贮存时间以2天为宜，过长贮存细菌可缓慢繁殖而增多，从而引起食品腐败变质。冰箱不能完全防止食品腐败。猪血营养价值：猪血的营养十分丰富，素有液态肉之称。据测定：每100克猪血含蛋白质16克，高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量，而且容易消化吸收 2021-01-14

美食茄子炒肉怎么做好吃

主料：五花肉30克、茄子200克。辅料：蒜片3克、十三香2克、生抽5克、盐2克、鸡粉2克、水20毫升。蒜片、五花肉切片，去皮茄子切条。起锅烧油，倒入蒜片、十三香、肉片，煸炒至肉变色。加入生抽，倒入茄子，翻炒至茄子软烂。盐、鸡粉、水、翻炒至茄子软烂即可。成品。 2022-01-23

美食大鱼干怎么做好吃法

一、蒸鱼干。准备食材：鱼干半条、姜1小块、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉20克、白糖1/2茶匙、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许。1、将鱼干切成小块，姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎。2、锅内放油烧热，下姜蒜炒出香味。3、将炒香的姜蒜铺在鱼干上。4、加入少许的白糖、酱油。5、放蒸锅内大火蒸15分钟。6、最后撒上葱花即可出锅。二、辣炒鱼干。1、准备食材：鱼干50克、蒜8克、小米椒适量、青椒15克、生抽10克。2、蒜 2021-04-02

美食菠萝蜜的核怎么吃法好吃

一、清水煮菠萝蜜核。准备食材：菠萝蜜核若干、盐5克。1、剥开菠萝蜜肉。2、把菠萝蜜核外面一层皮撕掉。3、用清水煮一煮，先用大火煮开，水会变成红色。4、沸腾后用小火，加点盐，喜欢原味也可不加。5、出锅。二、火腿菠萝蜜核黑麦面包。准备食材：鸡蛋一个、熟菠萝蜜核140克、牛奶120克、玉米油30克、黑麦粉100克、火腿丁50克、青椒1根、盐1克、细砂糖5克、泡打粉3克、小苏打1克。1、青椒洗净切小丁，菠 2021-04-24

美食信阳美食

信阳美食有筒鲜鱼、大肠汤、闷罐肉、石凉粉、清炖南湾鱼、麻鸭、糍粑、烤鹌鹑、油酥、板鸭等。1、筒鲜鱼。信阳传统美食，肉质鲜嫩、味道鲜美。2、大肠汤。信阳传统美食，入口柔和、肥而不腻。3、闷罐肉。信阳特色美食，肉香浓郁、酥软可口。4、石凉粉。信阳传统小吃，深受当地人喜爱。5、清炖南湾鱼。信阳特色美食，肉嫩鲜香、肥美可口。6、麻鸭。信阳特色美食，肉质细嫩、鲜美可口。7、糍粑。信阳传统小吃，酥脆可口，非常 2021-03-31

美食家常白菜炒细粉怎么做

准备食材：白菜1棵、细粉500g、食用油适量、八角适量、食盐适量、蚝油适量、十三香适量。准备好食材，将白菜去绑留叶，切成块状用清水多洗几遍，备好细粉。锅烧热倒入油，油热后放入八角。接着倒入白菜，用锅铲翻炒均匀。炒制过程中加入适量的蚝油，十三香转中火继续翻炒。往锅里放入适量的细粉，加入少许的温水和适量的食盐焖煮五分钟左右。关火起锅，将菜倒入盘中即可。 2021-02-27

美食牛奶开封可以放冰箱几天

1~2天。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢，但不能完全抑制细菌繁殖。而且牛奶开封后会滋生许多细菌。放在冰箱只能保证细菌繁殖速度不会过快，建议在1~2天内喝掉，以免细菌过多。牛奶的存放方法：1、鲜牛奶打开后没喝完的最好立刻放置在冰箱冷藏室里，不宜放入冷冻室，其品质会受损害。冰箱温度设置在4~8摄氏度之间为佳。如果温控器是机械式的，应根据季节温度合理调 2021-01-19

美食成都特色美食

成都特色美食有：担担面、抄手、冰粉、冒菜、夫妻肺片等。1、担担面：担担面，是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。2、抄手：抄手乃是四川成都著名小吃。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。3、钟水饺：钟水 2021-03-25

美食馒头怎么储存不容易坏

将馒头拿出来晾凉、晾干，保证馒头没有水分。再准备几个比较大的盆，把馒头一个个摆放进去。全都摆好之后在上面盖一个盖子，或者铺一层布，放到家里最冷的地方来保存，千万不能温度过高。这样能保存半个月左右不会坏，但还是要尽快吃完。冷藏：冷藏的方法只适合短时间保存，大概2、3天左右就一定要吃完的，不然就会坏掉。如果需要保存的馒头比较少的话，可以用冷藏。馒头放凉，然后准备一个或者几个塑料袋，把放凉的馒头放进去， 2021-03-04

美食浈江区美食

浈江区美食有姜葱红虾、铜勺饼、周陂米饺、过年蒸香肉、白土月饼、客家卤肉等。1、姜葱红虾：又称作“小龙虾”，在韶关，则被称之为“红虾”，在韶关的大排档中，红虾的最常见做法是姜葱红虾，汁多入味，满口鲜甜。2、铜勺饼：著名特色传统小吃，食之香酥可口，是佐酒佳品。3、周陂米饺：特色风味小吃，刚蒸出来的米饺晶莹剔透，食之皮薄馅多，美味可口。4、过年蒸香肉：过年 2021-04-22

美食空气炸锅炸火腿肠需要几分钟

5分钟。将火腿肠切断，打上花刀。同时空气炸锅180度预热5分钟，然后将火腿肠放入空气炸锅，180度烤5分钟即可。想要吃表面更焦脆的可以适当增加时间，但不可超过10分钟，以免炸糊。空气炸锅：空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热 2021-01-16

美食奶油能做啥好吃的

细砂糖150g、水40g、鲜奶油150g、海盐3g。砂糖放入锅中，加入水，注意在倒入奶油之前不要搅动砂糖水，这样容易返砂。开中火加热砂糖和水，糖水煮开后转小火（此时开始加热鲜奶油）。糖水呈现琥珀色时，转到最小的火。慢慢倒入煮开的鲜奶油，一定要慢慢倒，奶油容易扑出来。奶油全部融合后加入海盐，稍稍搅拌均匀即可，关火。装入耐热的干净玻璃瓶中，彻底晾凉后放入冰箱冷藏保存。 2021-03-05

美食蘑菇放几天上面有白色东西怎么办

不严重可以吃。蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官，蘑菇长白毛是因为蘑菇老化导致蘑菇的孢子长出菌丝体，日常以平菇和杏鲍菇出现这样的情况较多，并不会产生有毒物质，食用口感有些下降，洗洗仍然能吃，长白毛较为严重的，可能接近腐烂变质，食用有危害健康的风险，不能食用。吃蘑菇有什么好处：1、促进食欲。蘑菇中带有其他食物所没有的独特味道，并且它能与各种食物搭配，风味极好，很能增 2021-01-15

美食手抓饼怎么吃

用料：手抓饼、鸡蛋、葱、火腿。做法：1、锅中放少许油煎鸡蛋、火腿，煎至金黄，装盘备用。2、锅小火加热，放入手抓饼、鸡蛋，鸡蛋均匀平摊开。3、撒入葱花。4、底部煎至金黄，翻面。5、再次翻面，把有葱花面翻至上，火腿鸡蛋放上面，加入番茄酱、沙拉酱。6、对折卷成条状即可。手抓饼富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉因烘烤其蛋白质与维生素有一定 2021-04-05