9月宝宝馄饨皮,自制超简单
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时间:2024年12月19日 02:389月宝宝馄饨皮,自制超简单!
宝宝九个月了,想给她尝尝馄饨,但外面的馄饨皮太硬,还可能含有盐和碱。为了宝宝的健康,我决定自己动手做馄饨皮。没想到,一次性成功!馄饨皮软而有弹性,非常简单。分享一下我的制作经验:
所需材料
面粉100克(中筋)
水50毫升
切面刀
擀面杖
制作步骤
将水慢慢加入面粉中,用筷子搅拌成絮状。
用手揉成光滑的面团,注意要用到手腕的力量,多揉几次,面团会更有劲道。
用保鲜膜包裹面团,醒面15到20分钟。
醒好后,将面团切成两份,大小一致。
用擀面杖擀到能印出手印的程度,这个过程需要不断加入玉米淀粉,重复直到能印出手印。
切成小正方形。
这样,无盐无碱的馄饨皮就做好了!虽然听起来有点复杂,但实际操作起来非常简单。妈妈们,赶紧试试吧!
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