自制健康养生面食：紫薯板栗红豆卷

自制健康养生面食：紫薯板栗红豆卷

秋天怎么能少的了板栗呢？今天就用秋菜板栗来做一个馒头！ 食材： 中筋面粉250克、温水130克、酵母1.5克、黑芝麻5克｜紫薯、炼奶、板栗、蜜豆、红枣 做法： 1️⃣红枣剪成条状。板栗和紫薯蒸熟，板栗切小块，紫薯加炼奶压成泥。 2️⃣酵母用温水化开，面粉加黑芝麻和酵母水，搅拌成絮状，初步揉成团，醒面10分钟，再揉成光滑的面团。 3️⃣面团平均分成四份，取一份搓圆，压扁，包入紫薯馅，收口捏紧，擀成牛舌状，铺上馅料，然后边卷边收，卷紧实。收口朝下放置。 4️⃣发酵至1.5倍大，用手压一压缓慢回弹说明发酵好了。水开上锅蒸15分钟，焖3分钟即可。 #创作者赏金计划#自己动手做秋菜#焦点作者成长计划 #在家做美食上热门 #在家做美食 @点小胖@赏金小队长@点小二@点小E

发布于11月6日 00:43

评论

(2)

八爷

你这个是紫薯馅，不是板栗馅？

11月8日 05:36

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海龟

里面放了整颗板栗

11月8日 06:00

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