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五黑药膳馒头制作全攻略，健康美味两不误

来源：泰然健康网时间：2024年12月19日 04:15

五黑药膳馒头制作全攻略，健康美味两不误
以黑养黑，药食同源，这款五黑馒头不仅口感丰富，而且饱腹感强，是健康养生的好选择。

配方：
面粉：250克
酵母粉：2.5克
黑豆：15克
黑米：15克
黑芝麻：15克
黑枸杞：15克
桑葚干：15克
水：250克（用于破壁机打成糊，取200克备用）

制作步骤：
将250克水和五黑材料倒入破壁机，打成糊状，取200克糊放凉备用。
将所有原料混合，揉至面团光滑。如果面团偏干，可适量加水调整软硬程度。
将面团平均分成7份，每份约75克，揉圆后放入笼垫纸。
发酵至三点要求：体积变大、轻戳顶部回弹、切捏底部像耳垂柔软。
水开后上锅蒸，中火蒸15分钟，焖3分钟左右。

五黑馒头不仅美味，营养价值也极高。黑色食材富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进新陈代谢，让你在减肥的同时保持健康。

此外，五黑馒头还有黑发养颜的功效。黑色食材中的黑色素、铁、钙等成分有助于改善发质，让你的秀发更加乌黑亮丽。同时，五黑馒头还能促进血液循环，改善肤色，让你容光焕发！

‍ 赶紧动手试试吧，让家人享受这款健康美味的五黑馒头！

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