荐书：给你推荐几本关于“减肥”这件事的书籍！

减肥一直都是一个“扎心”的话题，关于瘦身这件事，我们在探寻“怎么做”的时候，也要搞清楚“为什么”。常言道，减肥就是要管住嘴，迈开腿。的确，如果真能做到，那大家就都减肥成功了。为什么减肥这么难呢？据科学研究，减肥本身是一件有点违背人类本能的事。因为脂肪能维持大脑机能运转，是人类在进化中取得成功的重要因素之一，我们不应该把脂肪看作是需要从身体切割出去的坏东西。同时，“吃”是我们天生的本能，吃美味的食物能让我们的大脑产生快乐反应。不过，脂肪过多经常会伴发高血脂、心脏病、痛风等疾病。为了我们的身体健康，可以适当减肥。

下面为你推荐了几本关于减肥的书籍，从不同的维度让你更加了解减肥这件事。

1. 《人体的故事》/原作名：The Story of the Human Body/作者：[美]丹尼尔·利伯曼/出版社：浙江人民出版社/译者：蔡晓峰

2. 《脂肪：文化和物质性》/原书名： Fat: Culture and Materiality/作者：[美]克里斯托弗·福思、[澳]艾莉森·利奇/出版社：三联出版社/译者：李黎、丁立松

3. 《品尝的科学：从地球生命的第一口，到饮食科学研究最前沿》/原作名：TASTY：The Art and Science of What We Eat /作者：[美]约翰·麦奎德 /出版社：北京联合出版社/译者：林东翰、张琼懿、甘锡安

4. 《与进食障碍分手》/原作名：Life without Ed /作者：[美]谢弗、拉特利奇/出版社：北京大学医学出版社/译者：李雪霓

如果你对这个减肥这件事有自己的看法，或者有这一类的好书推荐给我们，欢迎在留言区留下你的评论。

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