做肠粉需要那些材料

当前位置：全百科 > 生活 > 百科 > 做肠粉需要那些材料

做肠粉需要那些材料

肠粉的材料和做法如下：材料：粘米粉、生粉、猪肉末、韭黄、适量油、蒜、适量酱油、盐、浓缩鸡汁。

先做酱汁。把适量生蒜切成小粒。锅里放适量油烧热，下蒜粒炸至金黄色，香味出来，倒入适量酱油、盐、浓缩鸡汁、鸡粉、适量清水，煮开后，用生粉勾较稠的芡汁即可。粘米粉加生粉加清水调成米浆，浓度能在勺上挂层薄浆即可，鸡蛋打散，虾去肠壳，韭黄切段。锅里注入清水，烧开，然后用刷子在盘底刷上油。舀适量米浆在盘里，再将煮肉末放入，用勺划散开，再放上几根韭黄。锅里隔水蒸2到3分钟。整盘端出后，把粉皮刮卷起来放入盘里即可，

相关知识

广东菜里的“肠粉”外面那层粉皮是怎么做出来的？
肠粉的来源不重要，关键是看做法
酸辣粉的材料和具体做法
办健康证需要哪些证明材料
煲黄豆汤需要什么材料
柠檬减肥茶应该怎么做 做柠檬减肥茶需要哪些原料
环保材料有哪些 环保材料列述
新型环保材料有哪些
装修材料有哪些
芒果肠粉

网址: 做肠粉需要那些材料 https://www.trfsz.com/newsview652383.html