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常见的健康食品有哪些健康食品对我们有什么好处

来源：泰然健康网时间：2024年11月24日 22:12

一、中国十大健康食品排行榜

　　一、大豆(豆浆、豆奶);大豆食品含丰富的优质蛋白质，不饱和脂肪酸，钙及B族维生素誉为植物肉。

　　二、十字花菜：它含有丰富钙、钾、钠、铁等碱性元素，对人体内酸碱平衡起重要作用。

　　三、牛奶(酸奶)：奶类中含丰富的优质蛋白质，多种维生素和矿物质是天然钙质的来源。

　　四、海鱼：具有极高的营养价值，脂肪中不饱和脂肪酸，占80%保健功能显著。

　　五、番茄：含有丰富番茄红素，它是较强的抗氧化剂，人体血液中番茄红素越高，冠心病的发病率越低。

　　六、黑木耳等菌菇类：食黑木耳有助于防止动脉硬化症，还具有抑菌抗炎，保肝降血糖等作用。

　　七、绿茶：有很强的清除活性氧与自由基抑制氧化酶的作用。

　　八、胡萝卜：可促进消化，可降血压、抗炎、抗过敏等。

　　九、芹菜：在防治高血压及心血管疾病中有良好作用。

　　十、禽蛋蛋白：禽蛋中除不含维生素C外，几乎含有人体必须的所有营养品。

二、健康食品有哪些

　　1. 排毒果汁。

　　尽管有人力称净化断食减肥法(一段时间内不吃食物，只允许喝果汁)有净化排毒，给身体注入活力的功效，但是纽约理工学院程序开发部门主任兼注册营养师MindyHaar博士指出，“根本没有这种生理现象，这种果汁含有大量的糖分，而且水果所含的纤维在被制成果汁时也大量流失”，而果汁的售价还超出了水果。

　　2. 低脂肪花生酱。

　　在一所心脏医院工作的注册营养师Emily Hein说，“食品加工商在去除某一成分后必然会加进另一种成分。花生酱是用成熟了的花生制成的，而成熟花生含有超高的脂肪，把脂肪这个成分移除后，钠和糖分会自然而然的被加进去。

　　3. 火鸡汉堡。

　　火鸡汉堡并不比牛肉汉堡所含的脂肪少，注册营养师Emily Rubin说，火鸡的肉和皮都是高热量的脂肪，甚至可能比瘦牛肉的脂肪含量高，这也是Rubin用93%的瘦牛肉做汉堡的原因。

　　4. 蛋白粉。

　　Haar说，“大多数美国女性实际获得的蛋白质是其真正所需的2倍，即使你大量运动，每天所摄取的蛋白质都是过量的”。

　　5. 天然糖分制成的谷物。

　　他们听起来比含糖谷物健康。注册营养师及纽约爱因斯坦医学院的教授JudithWylie-Rosett指出，从水果中分离出来的糖和吃水果是不一样的，吃水果可以满足你对甜食的需求，并提供必要的维生素和矿物质广泛;但是，从任何食物中分离出来的糖会被制成精制糖，会给人体增加无营养价值的热量。

三、绿色食品有什么好处

　　1.绿色食品对于我们的视力有很好的缓解疲劳作用，可以舒缓我们易怒、焦虑的紧张情绪，另外，患有高血压的人群也比较适合多吃一些绿色食品。比如在新鲜的绿色的水果和蔬菜里面就含有丰富的叶绿素可以增强人们的免疫系统功能。

　　2.多吃绿色食物，有利于肝脏造血，帮助细胞再生，预防细胞老化，同时，还有利于降低血液中的胆固醇。对于爱喝酒的人来说，如果能够坚持吃绿色食物，则有利于维护肝功能。绿色食物有助于取出肺中的废弃物，清洁肠胃，能为吸烟者的肺细胞提供氧气和养分。绿色食物我们时常见到，如所喝的绿茶，所吃的青菜。

　　3.新鲜的绿色水果和蔬菜中含有丰富的叶绿素，有利于促进新陈代谢和缓解疲劳，增强身体的自我调节能力。中医认为，绿色食物和肝脏的健康相对应，

　　4.换句话说，绿色食品指遵循可持续发展的原则，按照特定的方式生产，经过专门机构进行认证，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品的总称。它是未来农业和食品发展的一种新兴主导食品。

　　5.现在，您应该知道绿色食品的好处有哪些了吧?总的来说，绿色食品能够，有利于人类的视力，缓解压力，增强自身免疫力。另外，绝大多数绿色食品，还含有人体所必需的维生素，因此他对于我们人类来说相当重要。既然如此，大家赶紧，拿起手中的书本，多学习一些有关于，绿色食品的知识吧。

四、营养师最爱吃的6大健康零食

　　一、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生：坚果

　　还没到吃饭时间，却感觉有些饿时，我经常会吃些坚果，比如核桃、榛子等。坚果是出色的营养“冠军”，不但含有高质量的植物蛋白质，还富含膳食纤维和抗氧化物质。但坚果脂肪含量高，是一种高热量食品，不可过量食用。如果不小心多吃了，就要减少一日三餐的用油量和饮食量。

　　二、中国农业大学食品科学与工程学院副教授范志红：酸奶

　　两餐之间(饭点前1—2小时)稍微感觉有些饿时，我首选的零食是酸奶，不但能预防饥饿、补充营养，还可以预防下一餐食欲过盛。与含有同样热量的食物相比，酸奶的饱腹感更强，营养最全面，并且携带方便，吃起来也方便。酸奶在促进生长、改善营养方面的作用比牛奶还优越，其中的乳酸还能抑制有害微生物繁殖，促进胃肠蠕动和消化液分泌，提高多种矿物质的吸收率。作为零食，一次喝100克(1小杯)就可以，再搭配其他水果、坚果一起吃更好。高血脂的中老年人可以选择低脂酸奶，糖尿病人和肥胖者应选择无糖酸奶。酸奶在常温下保存几个小时也可以正常食用，即便有些乳酸菌会死掉，但也有一定营养，所以带到单位吃不必担心没有冰箱储存。

　　三、北京协和医院临床营养科副主任于康：糖葫芦

　　酸酸甜甜的糖葫芦一直是我的最爱。饭前吃一串，既补充营养，又可以开胃。山楂中的维生素和矿物质含量丰富，特别是解脂酶能促进脂肪类食物的消化，健胃消食，有助于调控血脂。但糖葫芦并不是最健康的零食，所以关键是要控制好量，一次最多吃一串，每周最多吃两次。如果吃得太多，容易导致胃酸分泌过多。血糖高，有胃溃疡、胃食管反流症状的人以及老人尽量少吃。除了山楂制作的糖葫芦，麻山药的糖葫芦也比较常见，建议大家交替着吃，这样营养更为丰富。

　　四、北京中医药大学营养学教授、研究生导师周俭：茯苓饼

　　茯苓饼是我常吃的零食，它是一种北京传统名点，来源于古代宫廷，后走入平民百姓家。用茯苓粉和面粉做成薄饼，中间夹有蜂蜜、核桃、芝麻等馅料。中医认为面粉健脾益气，茯苓健脾安神，蜂蜜滋补养颜，核桃补肾阳、健脑益智，芝麻补肝肾，润肠通便，后四种原料古代本草都记载有“延年”、“长生”的功效，茯苓饼尤其适合中老年人吃。但是，它口味偏甜，不宜多吃。茯苓饼有大有小，大的每天吃一个，小的每天2个即可。高血脂、肥胖、糖尿病患者需慎吃。夏天雨水多的季节湿气重，也要少吃。

　　五、大连市中心医院营养科主任王兴国：苹果

　　我常在晚饭后八九点钟吃个苹果，在我看来，它不但能促进消化，还有助于睡眠。苹果营养价值很高，含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，并且容易消化吸收，味美可口，被科学家称为“全方位的健康水果”。它是很大众化的水果，多数人都适合吃。有体重负担的人最好在餐前吃，这样可以带来饱腹感，减少正餐的饭量，有助于控制体重。一般一天吃一个，或每周三四个，再穿插吃些其他时令水果，可做到饮食多样化。此外，由于苹果质地较硬，吃的时候最好细嚼慢咽，避免狼吞虎咽，以免损伤肠胃。

　　六、中山大学公共卫生学院营养流行病学教授、广东省营养学会秘书长陈裕明：花生

　　晚饭前，一边看电视一边吃花生对我来说是件很惬意的事情。花生的蛋白质含量可高达30%左右，营养价值可与动物性食品媲美，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，且易于被人体吸收利用。花生仁中含有人体必需的8种氨基酸，且比例适宜，还含有丰富的多不饱和脂肪酸、卵磷脂、B族维生素、维生素E，以及多种必需的矿物质等元素，研究证明，经常吃花生等坚果能预防心脑血管病等慢病。大多数人都适合吃花生，但婴幼儿最好别吃，因为花生容易塞住气管。由于花生含油脂多，所以不要吃太多，带壳花生一天吃1—2两(一小把的量)即可。