轻断食（间歇性禁食）的减肥方法，这两年风靡养生圈、减肥圈，可谓是炒得热热闹闹了，那间歇性禁食倒底有没有作用呢 ?
美国《新英格兰医学杂志》（The New England Journal of Medicine）2019年12月25日刊登的一篇题目为"Effects of Intermittent Fasting on Health， Aging， and Disease"（间歇性禁食对健康、衰老和疾病的影响）综述文章显示，间歇性禁食可激发"代谢转换"，有利于身体健康。来自约翰霍普金斯大学医学院的研究人员揭示了间歇性禁食对机体健康、衰老和疾病的影响效应。
研究人员表示，间歇性禁食之所以有利于身体健康，是因为激发了"代谢转换"。"代谢转换"是人类在古老的食物稀缺时代的一种适应方式，指的是细胞耗尽其可快速获得的糖类能量储存后，会通过较慢的代谢过程开始将脂肪转化为能量。研究人员发现，这种转换可以改善血糖调节、增加抗压性和抑制炎症。
临床前研究和临床试验结果表明，间歇性禁食对许多健康状况都能带来广谱性的益处，比如肥胖、糖尿病、心血管疾病、癌症和神经性障碍等。动物模型研究结果表明，间歇性禁食能够改善其整个生命周期的健康状况，而临床研究主要涉及相对较短时间内的干预措施，通常需要几个月时间。多项动物和人类研究显示，间歇性禁食能够降低血压、血脂水平等。此外，越来越多的研究还显示，间歇性禁食还能有助降低肥胖和糖尿病的风险，且有益大脑健康。
间歇性禁食一般分为两类：一种是每日限时进食，将进食时间段缩短至6到8小时；另一种是5+2间歇性禁食，即每周7天中有两天仅吃一顿中等量的餐食。
最后提示大家：
1."间歇性禁食"并不适合所有人，尤其是孕产妇、儿童、老年人，暴食症、厌食症、贪食症等进食紊乱症患者，胃肠疾病患者，胆囊疾病患者，心理疾病患者，以及其他患病人群，在尝试轻断食法之前，需要经过医生和注册营养师的评估，否则有可能带来不良影响。
2. 是否轻断食，采用哪种轻断食方式，一定要在医生、健康管理师等属专业人员指导下，需要按照自身的具体情况来进行科学的规划，非断食日吃什么，断食日吃什么。
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