想减肥，如何保证营养均衡且热量不超标？这篇文章值得一看

提到减肥，是很多人都为之头疼不已的事。虽然大家都知道，肥胖对健康不利，而且还很难看。但是要想成功减肥，确实不是一件容易的事。

就拿“吃”来说，想减肥，管住嘴是必须的。可是，我们很多人会发现，若是想保证热量不超标，必然要减少食物的摄入，这样做很容易出现营养不均衡的情况；可若是保证营养均衡，又很难保证热量不超标。

那么，我们有没有办法做到，既能营养均衡且热量不超标呢？

热量，即卡路里，任何食物都有热量，只不过有高低的区别。膳食纤维类食物，一般而言，热量会较低；而高油脂类食物，热量则较高。

营养均衡，是指三餐规律，不暴饮暴食，每天都有七大营养素摄入，这样的饮食结构才是营养均衡的饮食。

一、那如何保证每天七大营养素的摄入呢？

我们先来看看什么是七大营养素，七大营养素是我们每天都要摄入的，除了三大产能营养素，其余的四个微量营养素虽然占比少，但是缺乏了一样导致我们身体出现问题。

1、四个微量元素

①膳食纤维

是碳水化合物中不能被人体消化酶所分解的多糖类物质

②水

水作为人体的重要组成成分，是人体维持生命活动最基本的物质基础，是人体所需营养素中含量最高的物质。

③矿物质

除碳，氢，氧和氮主要以有机物的形式存在外，其余的统称矿物质，又叫无机盐。富含的食物包括粗粮和动物性食物。

④维生素

是维持人体生命活动所不可缺少的一类营养素，存在于食物中。一般的蔬菜都富含维生素。

2、三大营养物质

①碳水化合物

俗称糖分，是身体能量的第一来源。尤其是心脏和大脑细胞的能量需求都是有它来提供。如果人体是汽车，那么碳水化合物就是汽油，是正常运转的直接能源和燃料。

一般来说，提供碳水化合物最多的食物主要是各类米面杂粮。

②脂肪

适量的脂肪度机体健康和正常生命活动极其重要。它可协助脂溶性微量营养素，维生素的吸收，调节内分泌水平，保护和固定内脏，防止热量消失和保持体温。

③蛋白质

蛋白质是肌肉生长的原材料，补充充足的蛋白质，才能生长肌肉，对于减脂的人来说，蛋白质至关重要。

而富含蛋白质的食物，主要以肉，蛋，奶，鱼，豆类食物为主。

或许，大家看了上面的营养元素介绍，仍然不是很明白，不过没关系，我们这还有一些简单的食谱，照着吃，可以满足一天的营养均衡需求且热量不会超标：

早餐这样搭配：脱脂奶一杯+全麦面包一片+白灼生菜100克

午餐这样搭配：糙米饭100克+白灼菜心200克+清炒鸡胸肉150克

下午茶：一个苹果200克

晚餐这样搭配：杂粮粥100克+白灼基围虾100克+清炒油麦菜200克

全天油30克，盐最多8克。

上面的一份食谱基本上包括了七大营养素，也满足了人体营养均衡的标准，所以营养均衡并不难，只要每天花些时间是可以满足人体一天的基础营养的。

二、热量不超标

既然是减肥，就要求低热量摄入，那相比以前热量的摄入肯定要有所减少。每个人的情况不一样，所以没办法给出一个统一的数据。

但我们需要做到减少高油脂，高糖分，高热量食物的摄入量，增加消耗量就能达到低摄入量。（上面的食谱可以参考食用）

减肥的核心，是消耗量大于摄入量，饮食是减肥的基础，每天控制500大卡，一个月就有15000大卡的热量减少。

减肥这件事情，说起来还是很容易的，难就是难在坚持。若是能坚持下去，相信离减肥成功，也就不远了。

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