减肥需控制卡路里 5个方法减少卡路里的摄入
关于减肥,我们常常提到的就是卡路里。卡路里和我们的食物有着密切的关系。很多时候,我们甚至被卡路里控制了我们的饮食习惯,因为如果食物的卡路里很高的话,就容易导致肥胖。那么到底什么是卡路里,我们每天应该怎么减少摄入卡路里呢?
什么是卡路里?
卡路里(calorie)是能量单位,其定义为在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量。现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上。国际标准的能量单位是焦耳(joule)。
减肥需控制热量的摄取
人变胖是由于每天摄取的热量超过活动所消耗的热量,身体每累积7700大卡的热量,就转化成身上一公斤的体重,想要减掉多出来的体重,应先控制每天吃进身体的热量、并找出多消耗热量的方法。
那么怎么减少卡路里的摄入呢?
1、睡眠可以控制卡路里的摄入
有科学证据表明,睡眠质量差会影响控制饥饿和饱腹感的荷尔蒙(例如胃饥饿素、瘦蛋白和胰岛素)的分泌。这表明,更好的睡眠让人们减少饥饿感,或者说坚持选择健康食物的意志更坚定。
2、记录和控制每天的卡路里摄入总量
现在记录卡路里量从执行角度来说非常方便,比如你中午想吃拉面,你只要在网上稍加搜索即可得到这一顿的大约卡路里量。可以先从一些细节开始做起。比如仔细阅读零食包装上营养标签的糖含量,尽量购买不加糖的食物;拒绝油炸食品、肥肉、休闲食品还有重口味的酱料、调味品等,它们都可在你的身体系统内释放大量的脂肪和热量。
3、吃高质量的早餐
早餐至少要提供一天总能量的1/3,这样不仅能使整个上午都精力充沛,而且因为早上吃得满足,中午也不会因为过于饥饿而大吃特吃,晚餐也能得到相应的控制,这样一天的总能量摄入就不容易超标了。
4、减少烹调油的摄入
烹调时少放油,避免任何油炸或过油食品。减少在饭店就餐次数,如果无法避免时,一定不要吃有比较多,甚至是油炸的菜肴。尽量点些清淡低脂的菜肴,如白灼、清蒸、凉拌等方式,并多选择绿叶蔬菜。
5、控制食量
每餐只吃七、八分饱,放慢进食的速度,吃一口,多嚼一会,再咽下,并在可吃可不吃的时候停止进食。专心的进食,细致的咀嚼,才能自然的控制食物热量。同时要注意减少富含脂肪的主食类食物,如面包,饼干,油条,油饼,麻花,方便面,蛋糕,南瓜饼,点心等的摄入。
减少卡路里摄入的注意事项
要注意的是,对卡路里摄入的控制应该循序渐进,以保证人体能够漫漫适应,同时每天摄入的卡路里一般以不少于800大卡为宜,否则人体会通过降低身体机能来弥补能量摄入不足的情况,通常会造成头晕、乏力的状况,而且基础代谢消耗的减小也同时影响到减肥的效率。
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